A klorofilltartalom miatt zöldes árnyalatú, érett szőlő magjából készült, világos sárga olaj, kivételes tulajdonságokkal rendelkezik. Széles körben használják a kozmetológiában, az orvostudományban és a főzésben. Értékét tekintve ez a termék, ha nem is jobb, de sikeresen versenyez az avokádó, a mandula vagy a kókuszolajjal.
Tulajdonságok
A szőlőmagolaj a lehető legnagyobb mértékben megőrzi jótékony tulajdonságait, ha hideg extrakcióval nyerik. Ezt a módszert azonban ritkán alkalmazzák a késztermék alacsony hozama és fáradságossága miatt, ezért széles körben alkalmaznak egy másikat - forró. Ebben az esetben a csontok sokkal több olajat adnak.
Ez az olaj óta magas a kalóriatartalma - 884 kcal / 100 g.
Tápanyagtartalom táblázat
NLC (g) | MNFA (g) | PUFA (g) | E-vitamin | Fitoszterin |
9,6 | 16,1 | 69,9 | 28,8 mg | 180 mg |
Annyi E-vitamin van az olajban, hogy elegendő csak 1 evőkanál fogyasztása. napi olajok a napi bevitel teljes fedezésére. Ezenkívül a termék tartalmaz A, C, B csoport vitamint, raveratrolt, proantocianidint, flavonoidokat, amelyek stabilizálják a szív- és érrendszert, javítják a haj és a bőr állapotát.
Az olaj a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- eltávolítja a gyulladást;
- erősíti az ereket;
- támogatja az immunitást;
- eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat;
- csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét;
- tágítja az ereket;
- javítja a bőr és a haj megjelenését;
- részt vesz a kollagén szintézisében;
- segít fenntartani a nemi hormonok egyensúlyát a szervezetben;
- antiszeptikumként működik;
- gyógyítja a sebeket és karcolásokat;
- felgyorsítja a bőr regenerálódási folyamatát;
- javítja az emésztést.
Tulajdonságainak köszönhetően a szőlőmagolaj felhasználási területe széles.
És ezek csak a fő hasznos tulajdonságai.
Alkalmazási módszerek
A szőlőmagolaj széles körben ismert az orvostudományban, a főzésben, az aromaterápiában, de különösen népszerű a kozmetológiában. Belsőleg bevehető, kívülről dörzsölhető és a kozmetikumok adalékaként használható. A mennyiségi korlátozásokat azonban be kell tartani.
- Szájon át fogyasztva 3 evőkanál fogyasztható naponta. olajok;
- Külső használatra legfeljebb naponta háromszor szabad dörzsölni az olajat;
- A krémhez adva legfeljebb 5 cseppet használjon. olajok.
A szőlőmagolaj fogyasztásakor ezt figyelembe kell venni az összes zsír aránya nem haladhatja meg a napi étrend normájának 20% -át.
Jótékony hatással van a szív- és érrendszerre
Az olaj összetett összetettsége miatt:
- az erek falát tartósabbá és rugalmasabbá teszi;
- segít növelni a lumenüket;
- az ateroszklerózis megelőzése;
- csökkenti a koleszterinszintet;
- csökkenti a vérnyomást.
A különböző olajok zsírsavtartalmának összehasonlítása
A következők kezelésére szolgál:
- magas vérnyomás;
- érelmeszesedés;
- visszér;
- aranyér;
- rosaceás.
Vaj készítése otthon
A szőlőmagolaj otthoni megszerzéséhez meg kell szórni az érett szőlőből tiszta magokat egy tepsibe, és alacsony hőmérsékleten - 40 fokon - a sütőben meg kell szárítani. Ezután a magokat kávédarálóval porrá őrlik, és egy 0,5 literes edénybe öntik. A kapott masszát összetörjük és napraforgóval vagy olívaolajjal 1 cm-re öntjük.
Az olaj fokozatosan felszívódik, így az idő múlásával csökken. Ki kell tölteni a térfogatot úgy, hogy a folyadék 1 cm-rel ellepje a magport. Miután a magok abbahagyták az olaj felszívódását, az üveget le kell zárni és egy hétig sötét helyen el kell távolítani, ahol a készítményt időszakosan keverni kell.
Ezután a masszát két rétegben összehajtott cheesecloth-ra helyezzük, és az olajat egy külön tartályba préseljük. A tortával megismételjük az infúziós eljárást, ismét megtöltve olajjal, és további 2-3 napig sötét helyen eltávolítva a tartályt. Foghat friss magokat, és ismételje meg az eljárást.
Az emésztésre gyakorolt hatás
A szőlőmagolaj sajátos tulajdonságokkal rendelkezik: diós aroma és fűszeres íz. Értékesebbnek tartják, mint a napraforgómag. A főzés során mély zsírként sütik (az ételek egészségesek és ízletesek, étvágygerjesztő kéreggel), saláták, szószok készítéséhez és tartósításhoz.
Nem dohányzik a serpenyőben, mert magasabb a füstpontja (216 fok). A szőlőmagolaj jól passzol olyan ételekhez, amelyek halat, húst, zöldségeket tartalmaznak, és szokatlan ízt ad nekik. A süteményekhez vaj is adható. Mindössze két csepp olaj, amelyet a tésztához vagy szószhoz adnak, érdekes ízt ad az ízének.
Az olaj lenyeléskor történő használatakor szem előtt kell tartani az ellenjavallatokat:
- ételallergia;
- a gyomor-bél traktus betegségei az akut stádiumban;
- az olaj eltarthatósága több mint 12 hónap;
- tárolás magas hőmérsékleten, könnyű hozzáféréssel.
Lehetséges a terhesség alatt?
Terhesség alatt számos korlátozás vonatkozik bizonyos ételek fogyasztására. De a szőlőmagolaj nem szerepel a tiltott listán. Éppen ellenkezőleg, jótékony hatással van az emberi tej ízére.
Ezenkívül segít minimalizálni a striák kockázatát, ha a has, a comb és a mell bőrének ápolására használják a terhesség teljes időtartama alatt.
Fontos! A bőr pórusain keresztül a tápanyagok felszívódnak és behatolnak a vérbe.
Nemi betegségek kezelése
A szőlőmagolaj (más területek tulajdonságait és alkalmazását az alábbiakban tárgyaljuk) hasznos mind szexuális zavarokkal küzdő férfiak, mind nők számára.
A nők számára az olaj segít:
- megbirkózni a PMS-szel;
- menopauza jeleivel.
A szőlőmagolaj vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag
A férfiaknál az olajbevitel:
- segít növelni a hatékonyságot;
- csökkenti a prosztatagyulladás, a prosztatarák, az adenoma kialakulásának kockázatát;
- merevedési zavarok kezelésére használják;
- aktiválja a spermium termelését.
Hogyan kell az olajat belsőleg bevinni a betegségek kezelésére
A betegségek kezelésére és megelőzésére szőlőmagolajat kell szednie 2 hét alatt. Igyon 1 evőkanál naponta. olajok reggel, éhgyomorra. Az olaj elfogyasztása után tartson szünetet 2 hétig, és ismételje meg a kezelést.
Alkalmazás a kozmetológiában
A szőlőmagolajat (tulajdonságai és felhasználási területei változatosak) a kozmetológiában használják. Optimális a zsíros, normál és száraz bőr ápolására, de különösen alkalmas zsíros bőrre. Arc- és testkompozíciók készítéséhez használják. Masszázsolajként alkalmazzák a bőr tisztítására.
Az olaj hatásai:
- elősegíti a kollagén és elasztin termelését, ezáltal feszesebbé teszi a bőrt;
- feltölti a bőrt nedvességgel és tápanyagokkal;
- eltávolítja a hámlást és a szárazságot;
- enyhíti a gyulladást, irritációt;
- eltávolítja a zsíros bőr fényét, normalizálja a bőr váladéktermelését;
- növeli a bőr regenerációs képességét;
- rosacea kezelésére használják;
- cellulózellenes csomagoláshoz használt készítményekben használják;
- segít a pórusok szűkítésében;
- normalizálja az anyagcsere folyamatokat a bőrben;
- világosítja az öregségi foltokat;
- kiegyenlíti az arcszínt.
A szőlőmagolaj erősíti a hajat, dússá és fényessé teszi
Az olaj jó a hajnak, mert ez teszi őket:
- erős;
- puha;
- engedelmes;
- fényes.
Szőlőmagolaj fürdők
Ha szőlőmagolajat ad a fürdőhöz, friss aromája megnyugtatja az idegeket és ellazul. Tápláló hatással van a bőrre, serkenti a vérkeringést. Fürdéshez keverj össze 1 evőkanál. vajat és 3 evőkanál. édesem. A méz helyettesíthető tengeri sóval vagy hozzáadható mézzel együtt.
A jól összekevert masszát hozzáadjuk a fürdőhöz. Ezután 20 percig vízbe merítik. A fürdés után nem kell törölgetnie a bőrét, csak nedvesítse meg. Szappant és más tisztítószert nem használnak ilyen fürdés közben.
Arcolaj
A szőlőmagolaj (tulajdonságai és alkalmazásai nem csak a betegségekre korlátozódnak) tiszta formában hatékony az arc számára. De a szőlőmagolaj mellett az arcápoló készítmények egyéb összetevőket is tartalmaznak. Sőt, a kompozíciók célja más is. Ezek lehetnek maszkok, testápolók, tonikok.
- Krém napi használatraamely alkalmas bőrápolásra zuhany, napozás, borotválkozás és sminklemosó után tiszta szőlőmagolaj. Meg kell nedvesíteniük egy pamutpárnát, és meg kell törölniük a bőrüket. 15 ml-enként 1 csepp illóolajat adhat hozzá. Az illóolajat a problémától függően választják. Például a teafaolaj erős fertőtlenítő és fiatalító hatású, míg a borsmenta és a citromolaj összehúzza a pórusokat. Ne féljen attól, hogy az olaj zsírossá teszi a bőrt, jól felszívódik és nem hagy zsíros fényt.
- A tiszta olaj krémként is használható... Erre a célra a felhevített olajat ujjakkal viszik fel a masszázs vonalak mentén, majd a maradék olajat eltávolítják az arc szalvétával történő foltozásával. Ha az olajat a szem területére kenjük, akkor a szem alatti fekete karikák eltűnnek.
Az arcra felvitt szőlőmagolaj átalakíthatja a bőrt - Maszkot készíteni, áztasson be egy szalvétát olajjal, csavarja ki (az olajnak nem szabad kifolynia), és 20 percig kenje az arc tetejére. Ezután eltávolítják a szalvétát, és az arcát vízbe vagy gyógynövényes főzetbe mártott pamut törlővel megtörlik.
- Ha a bőr száraz, a szőlőmagolaj avokádó, jojoba vagy mandulaolaj keveréke 10: 1 arányban segít. Az illóolajok közül néhány csepp egy vagy több olajat adhat a készítményhez: kamilla, levendula, neroli, narancs, fenyő, rózsa.
- A ráncoktól az avokádóolajból és a szőlőmagból egyenlő arányban kevert maszk segít, még hatékonyabb lesz, ha néhány csepp szantálfaolajat, nerolit vagy rózsát ad a készítményhez. A kompozíciót a bőrbe dörzsölik. Pattintó mozdulatokkal vigye fel a szem alatti bőrre. Néhány perc múlva törölje le a felesleges olajat papírtörlővel.
A szőlőmagolaj keverése más olajokkal fokozza annak hatását - Vegyünk 4 ek. szőlőmagot és kávédarálóban őröljük porrá. Adjunk hozzá 3 teáskanálnyit. könnyű tejföl, 2 ek. zabliszt (hengerelt zabból készítve), 12-15 csepp. szőlőmag olaj. Ezt a kompozíciót bozótként alkalmazzák, körkörös mozdulatokkal dörzsölve körülbelül 3 percig. Ezután a keveréket lemossák, és tápláló krémet alkalmaznak.
- 2 evőkanál olajokat keverünk 1 tk. extra sót és adjunk hozzá 1 cseppet. citrom illóolaj. Az összetevők összekeverése után 2-3 percig súrolja a bőrt, majd öblítse le vízzel.
Ha sót és illóolajat adunk az olajhoz, cserjés keletkezik - Tisztító bozótmaszk... Öntsünk 0,5 evőkanál. búzadara, adjunk hozzá 5 evőkanál. joghurt, 1 evőkanál. szőlőmagolaj és 2 csepp.éter (például rozmaring, teafa, menta, kamilla - bőrtípus szerint).
- A maszk tápláló hatású lesztöbb olajból, agyagból és kamilla főzetből készült. Vegyünk 0,5 ek. jojobaolaj, búzacsíra, 1 kupak. rózsaszínű és jázmin-éter, 50 ml kamilla főzet, 1 tk. szőlőolaj és 3 evőkanál. kozmetikai agyag.
- Fehérítő összetétel. Egy egyszerűbb recept a víz és az agyag keverését jelenti, 1: 1 arányban, 15-20 csepp hozzáadásával. szőlőolaj. A maszkot 15 percig alkalmazzuk, és 7 naponta 1-2 alkalommal végezzük. Szobahőmérsékleten mossuk le vízzel.
- Öregedő bőrre a vajból, joghurtból és friss zöldborsóból turmixgépben összekevert maszk alkalmas: 1 rész olajhoz és 1 rész joghurthoz 2 rész zöldborsót veszünk. A maszkot hetente 2 alkalommal készítik el.
- Hidratáló. Csatlakoztasson ½ evőkanál. házi joghurt, 1 dl vaj, 2 evőkanál. citromlé és bármilyen illóolaj - 4 csepp. 20 perc elteltével az e recept szerint elkészített és az arcra felvitt maszkot lemossák a bőrről. Alkalmazása után a bőr hidratálttá válik.
A szőlőmagolajjal, citrommal és joghurttal ellátott maszk hidratálja és világosítja a bőrt - Akne és bőrgyulladás esetén 1 evőkanál keveréke segít. szőlőmagolaj és 15 csepp. a teafa étere. A kompozíció felhordása előtt az arcot meg kell párolni. Ezután a keveréket egy pamutpárnára helyezzük, és az arcot dörzsöljük. A maszkot 10 perccel az alkalmazás után meleg vízzel le kell mosni. Ezután hidratáló krémet alkalmaznak.
- A banánmaszk tápláló hatású a bőrön. Elkészítéséhez túlérett banánt kell venni, és villával zúzóvá pépesíteni. Adjon 1 ek a kapott tömeghez. szőlőolaj. Miután 30 percig tartotta az arcon, hűvös vízzel le kell mosnia a kompozíciót.
A banánmaszkot a pelyhes bőr tulajdonosai értékelni fogják - A száraz bőr hidratálására készítsen egy maszkot szőlőolajból és búzacsíraolajból, az összetevőket egyenlő arányban keverje össze. Készítsen maszkot hetente 2 alkalommal 20 percig.
- Az ajkak hidratálására, hogy megszabaduljon a szárazságtól és a repedésektől, dörzsölje tiszta olajba naponta 2-szer.
Test alkalmazása
A szőlőmagolaj testápolásra is kiváló. Különösen segít javítani a bőr állapotát, ha striákat és narancsbőrt észlelnek.
A csomagolás egyik receptje:
- 1 evőkanál útifű leveleket főzünk 100 ml forrásban lévő vízzel. Ragaszkodjon 15-20 percig, majd szűrje át a húslevest cheesecloth-on. Adjunk hozzá 0,5 ek a folyadékhoz. méz, gyömbér, szerecsendió és 2 evőkanál. olajok. Az összes komponens összekeverése után ossza el a maszkot a problémás területeken, csomagolja be élelmiszer-filmmel és tartsa 60 percig. 10 eljárást végeznek havonta.
- Zsírégető pakolás: Keverj össze 2 evőkanál. szőlőmagolaj, néhány csepp petitgrain és édesköményolaj. Használja a készítményt a has bőrébe való dörzsöléshez napi 2 hétig.
- 2 evőkanál olaj + 5 csepp. a grapefruit illóolajat összekeverik és anticellulit masszázshoz használják.
A szőlőmagolaj és a grapefruit illóolaj együttesen enyhíti a narancsbőrt
Az olajat a szempilla növekedésének erősítésére és felgyorsítására is használják. Ecsettel alkalmazzák a szőrszálakat. Nem szabad kifolyni, különben a szemébe kerül.
A pókerek ellen segítõ keverék készítésekor fel kell melegítenie a jojobaolajat (2 evõkanál), hozzá kell adni a szõlõmagolajat (2 evõkanál), lehûlés után 5 cseppet kell önteni hozzá. minden illóolaj: menta, citrom, muskátli.
A masszázshoz
A szőlőmagolaj masszázsolaj alapként kiváló.
Tiszta olajat és olajkeverékeket is használnak, például:
- 2 evőkanál vaj + 1 evőkanál. barackolaj + 5 csepp citrométer, muskátli és édeskömény olajok;
- 2 evőkanál vaj + 1 evőkanál. jojobaolaj + egyenként 5 csepp éter a pacsuli, rozmaring, levendula.
Az olajat a párolt bőrre kenjük, és körkörös mozdulatokkal dörzsöljük, amíg felszívódik.
A striák leküzdésére 1 evőkanálot melegítenek.barackolajat, adjunk hozzá 1 evőkanál. szőlő és egyenként 1 ml rozmaring, pacsuli, ciprus, levendulaolaj. A keveréket jól összekeverjük, és 20 percig a bőrbe dörzsöljük.
Hajmaszkok
A szőlőmagolajat (a test és az arc tulajdonságait és felhasználását a fentiekben tárgyaltuk) széles körben alkalmazzák a hajápolásban. Megkeményednek, selymessé válnak és vakító fényt nyernek.
A szakértők több recept használatát javasolják:
- Vegyük a tyúktojás sárgáját, keverjük össze mandula- és szőlőmagolajjal, vegyünk egyenként 1 teáskanálnyit, adjunk hozzá ilang-ilang illóolajat - 3 kupakot. Miután az összetevőket homogén masszává keverte, vigye fel a kompozíciót a fejére, és 45-50 perc múlva mossa le meleg vízzel.
- Nem tehet komplex hajmaszkokat, hanem minden mosás előtt egyszerűen dörzsölje be az olajat a fejbőrbe, hagyja 15 percig. Még egy ilyen egyszerű eljárás is jelentősen javítja a haj megjelenését és segít megszabadulni a korpától.
- Keverjük össze 1 tk. shea vaj, szőlőmag és ricinusolaj. Használja a vegyületet a hasított végek hidratálására és gyógyítására, közvetlenül a végeikre kenve. Tartsa a kompozíciót 20 percig.
- A zsíros haj ápolására konyakkal ellátott maszk alkalmas. Csatlakoztasson 1 tk. szőlőmagolaj, 2 ek. konyakot és 3 cseppet. illóolaj rozmaring. A keveréket eloszlatjuk a hajon, és 30 percig hagyjuk. Ezt követően a hajat samponnal mossuk folyó meleg vízben.
A szőlőmagolaj és a tojássárgája maszk egyszerű, de hatékony módszer a hajad megsegítésére - A száraz haj gondozásával készítsen maszkot ylang-ilang olajjal. Keverjünk össze 4 tk. szőlőmagolaj, 3 csepp ilang-ilang olaj és 1 ek. balzsam hajra. A maszkot a piszkos hajra kell felhordani. A készítményt 45 percig tartjuk, majd lemossuk.
- A növekedés felgyorsítása és a haj megerősítése érdekében jojobaolaj (2 teáskanál), szőlőolaj (4 ek) és rozmaringolaj (4 csepp) keverékét alkalmazza. Olajokat osztanak szét a haj teljes hosszában, szigetelik a fejet és 1 órán át tartják a borogatást. Ezután sampont alkalmazzon a hajra és öblítse le.
Ellenjavallatok és lehetséges károk
Mérsékelten fogyasztva (és nem allergiás a szőlőre) a szőlőmagolaj nem káros a szervezetre. Túladagolás esetén azonban olyan mellékhatások jelentkeznek, mint hányinger, hányás, hasmenés, fejfájás, szédülés.
Egyéb ellenjavallatok a következők:
- Magas vérnyomás és magas koleszterinszint elleni gyógyszerek egyidejű beadása.
- Vérhígítók szedése.
Olaj gyakori használatával az arcmaszkok összetételében és tiszta formájában:
- eltömődött pórusok;
- pattanások jelennek meg;
- kihull a haj.
Az olaj tárolása
Az olajat sötét és hűvös helyen tárolják a legtovább. A hűtőszekrény a legalkalmasabb erre a célra. Használat előtt azonban az olajat el kell távolítani, és szobahőmérsékleten kell hagyni, hogy felmelegedjen.
Melyik a legjobb olaj?
A főzéshez olajat kell venni 500 ml és 1 literes tartályokban. Finomítható vagy finomítatlan, és kifejezetten kulináris felhasználásra készült. Szupermarketekben eladó.
A legjobb minőségű olajat külföldön állítják elő, azokban az országokban, ahol a bortermelés található: Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Olaszországban.
Kozmetikai használatra az olajat kis, sötét üvegcsékben, adagolóval vásárolják.
A szakértők azt javasolják, hogy vegyenek olajat olyan gyártóktól, mint az "Aromatika", "Aspera".
A szőlőmagolaj értékes termék, amely nem lehet olcsó. Tulajdonságainak köszönhetően tisztítja, feszesíti a bőrt és kiegyenlíti annak tónusát.
De nemcsak a kozmetológiában használják, hanem a főzésben is, egy betegség kezelésében belsőleg alkalmazható.
Videó a szőlőmagolajról, annak előnyeiről és felhasználásáról:
Szőlőmagolaj alkalmazása arcra és hajra:
Miért hasznos a szőlőmagolaj:
Természetesen nem ezt az olajat használom sütéshez, mert drága, de a növényi salátákban még az olívaolajnál is jobban szeretem. Nos, maszkként a hajmosás előtt - simábbá és egyenletesebbé válik.
Hiba történt a szőlőmagolaj előnyeinek leírásában a TULAJDONSÁGOK szakasz első bekezdésében.
Nincs hideg extrakciós módszer.
Az első hidegen sajtolást előzőleg szárított szőlőmagokból készítik és elválasztják
száraz bőr. Ezt hívják.Először hidegen sajtolás. Ebben az esetben a csont teljes tömegéből kb
a benne lévő olaj egyharmada. Összességében a szőlőfajtától függően a száraz magolaj a tömeg 15% -át tartalmazza.
Hideg sajtolással 50000 kg-ot sajtolunk ki 10 000 kg-os macskából. Ez a tömeg 5% -a.
A csontban megmaradó olajat extrakciós módszerrel nyerhetjük. Nagyjából úgy, hogy kimossuk az olajat a korábban lapított csontból.
Az olasz és spanyol európai termelők csak akkor nyerik ki az olajat, mert a szőlő betakarítása után és a sütemény természetes száradása után a napon kezdenek a maggal. Legjobb esetben istállók alatt vannak, ezért nincs finomítatlan olajuk.
Finomítaniuk kell az olajat a magból, amely több hétig hevert a bőrben, miután kivonták. Egyszerűen fogalmazva: kiveszik, a magból oldószerekkel mossák. És mivel az extrakció után különféle szennyeződéseket ad le, finomító egységen vezetik át.
Elnézést kérek egy ilyen hosszú észrevételért: Szőlőmagolajjal foglalkozunk a Krímben, a Bakcsiszarai régióban.
Mi magunk gyártjuk. Akit érdekel, írjon oberclub @ mail-t. ru