Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Baltyminis maistas yra svarbi sveikos mitybos sistemos sąlyga, nes ji reikalinga sveikiems, išsivysčiusiems raumenims ir stipriems kaulams. Baltymai (baltymai), skirtingai nei angliavandeniai ir riebalai, organizme nesikaupia, todėl reikia pasirūpinti pakankamu jo kiekiu su maistu. Žemiau pateikiamas daugiausiai baltymų turinčių maisto produktų, jų kalorijų ir vartojimo rodiklių sąrašas.

Baltymų funkcijos ir vaidmuo organizme

Baltymai yra žmogaus kūno formavimo elementas. Visų ląstelių sistemų būklė ir kūno gyvybės palaikymo funkcijos priklauso nuo jo kiekio.

Žmogaus kūne nuolat vyksta irimo procesai. Baltymai, patekę į virškinamąjį traktą, suskaidomi į aminorūgščių (lizino, metionino, valino, triptofano ir kitų) „plytas“, o pasninko metu jas organizmas jau naudoja ląstelių statybai. Tai veikia kaip ląstelių, įskaitant kraujo ląsteles, antikūnus ir hormonus, konstravimo pagrindas.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašasDaugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Atsižvelgiant į tai, kad žmogus negamina šios medžiagos gyvenimo procese, reikėtų pasirūpinti, kad baltymų produktai būtų valgiaraštyje kiekvieną dieną.

Baltymų funkcijos

Baltyminis maistas, kurio sąrašas bus pateiktas žemiau, gali visiškai atkurti tvarką organizme.

Baltymų funkcijos žmogaus organuose:

  • Raumenų skaidulos ir ląstelės. Tai yra ląstelių statybinė medžiaga, užtikrinanti normalų vystymąsi vaikystėje ir paauglystėje, taip pat užtikrinantį vaisiaus augimą nėštumo metu. Baltymai yra būtini sportininkams, nes jie padeda auginti raumenis ir pagreitina pažeistų raumenų atsistatymą.
  • Metabolizmo procesai. Fermentai, atsakingi už maistinių medžiagų pasisavinimo ir absorbcijos procesus, taip pat turi baltymų struktūrą.
  • Hormonai. Hipofizė gamina hormonus, kurie yra pagaminti iš baltymų, ir vaidina svarbų vaidmenį bendroje kūno sveikatoje, cukraus kiekyje kraujyje, antrinėse lytinėse savybėse ir nuotaikoje.
  • Kraujotakos sistema. Baltymai suteikia netrukdomą vitaminų ir maistinių medžiagų gabenimą į tolimiausius kūno kampelius. Be to, baltymai atveria deguonies, angliavandenių, cheminių elementų ir vaistų patekimą į ląsteles.
  • Imuninė sistema. Baltymai leidžia audiniams turėti būdingą struktūrą. Jei struktūra yra modifikuota, naujos nepakeistos automatiškai pridedamos. Tai yra imuninė sistema, užtikrinanti stiprią sveikatos apsaugą nuo neigiamų išorinių veiksnių poveikio.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Svarbus faktorius yra tai, kad patekę į kūną baltymai nesaugomi papildomais kilogramais ir nevirsta energija. Šios medžiagos veikia kaip pažeistų organų ir sistemų aminorūgščių atstatytojai.

Baltymų kiekis dienos racione

Apskaičiuojant dienos baltymų kiekį yra paprasta forma. Tai yra kūno svorio padauginimas iš tam tikro koeficiento, kuris skiriasi priklausomai nuo fizinio aktyvumo ir sveikatos būklės.

Vidutiniškai rekomenduojamas baltymų suvartojimas yra 0,8 g / 1 kg kūno svorio per dieną. Vegetarams ir pagyvenusiems žmonėms dėl mažo augalinių baltymų virškinamumo reikia šiek tiek didesnės dozės - 1–1,1 g / 1 kg kūno svorio.

Skaičiavimo pavyzdžiai

Moteriai, sveriančiai 70 kg. 0,8 g / kg * 70 kg = 56 g medžiagos.

Pastaba. Jei mergaitė yra nėščia, bet baltymų paros norma turėtų būti padidinta 1,5 karto, nes medžiagos reikia ne tik motinai, bet ir jos viduje besivystančiam vaisiui.

80 kg sveriančiam vegetarui. 1,1 g / kg * 80 kg = 88 g.

Baltymų trūkumo ir pertekliaus organizme priežastys, simptomai

Baltymų maistas (maisto produktų sąrašas bus išsamiai aprašytas toliau) turėtų būti kiekvieno žmogaus racione kiekvieną dieną, nes baltymų trūkumas yra patologija, neigiamai veikianti bendrą sveikatą.

Baltymų trūkumo priežastys:

  • Nepakankamumas (pirminis) - atsiranda, kai trūksta medžiagų su maistu. Jis pastebimas žemo gyvenimo lygio šalyse, taip pat žmonėms, atsisakiusiems mėsos dėl skirtingų priežasčių.
  • Antrinis trūkumas - sukelia vidaus ligos: stemplės vamzdelio susiaurėjimas, opa, virškinimo trakto atrofijos sekcijos, medžiagų apykaitos sutrikimas.
  • Vyraujanti katabolizmas yra situacija, kai skilimo procesai vyrauja sintezės procesų atžvilgiu. Jis pastebimas esant dideliems odos procentams nudegimams, onkologijai, sunkioms žaizdoms ir kitoms ligoms.

Baltymų trūkumo simptomai

Šios medžiagos trūkumas negali būti kliniškai, tik atspindi pernelyg ilgą nerimastingumą, nuovargį ir sumažėjusį darbą.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Pagrindinės funkcijos:

  • kūno silpnumas;
  • raumenų drebulys ir koordinacijos stoka;
  • galvos skausmas, nemiga;
  • ašarojimas, dirglumas, be priežasties nerimas;
  • odos blyškumas ir sausumas, bėrimas;
  • patinimas, pirmiausia ant kojų, o tada ant rankų ir veido;
  • nago plokščių nelygumai ir plaukų slinkimas;
  • uždelstas žaizdų gijimas;
  • naudingos raumenų masės sumažėjimas;
  • širdies darbo sutrikimai: aritmija, tachikardija.

Gyvūninės kilmės baltyminių produktų sąrašas, baltymų kiekis juose

Gyvūninių baltymų poveikis žmogaus sveikatai ir veiklai vis dar tiriamas.

Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašasDaugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašasDaugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašasDaugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašasDaugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Gausiausių gyvūninių baltymų maisto produktų sąrašas (produkto svoris, g / baltymų frakcija, g):

  • Želatinos milteliai (100/85) - praktiškai ir yra grynas baltymas.
  • Kiaušiniai (100/12) - šiame dietiniame produkte surenkami visi būtini ingredientai: baltymai, fermentai, vitaminai D, A ir kitos medžiagos. Kiaušiniai pirmauja pagal naudingos medžiagos kiekį ir pasisavinimo laipsnį. Mėgėjams žalio trynio: pabarstykite actu arba citrinos sultimis, kad nukenksmintumėte.
  • Fermentuoti pieno produktai. Varškė (100/18, priklausomai nuo riebumo%), įvairūs sūriai (100 / 24-27), karvės pienas (100 / 4,3), sutirštintas pienas, grietinėlės milteliai ir bet kokie dariniai, pagaminti iš fermentuoto pieno. Vienintelė vartojimo išimtis gali būti laktozės netoleravimas ir alergija. Tik apdorotuose sūriuose baltymų dalis žymiai sumažėja dėl aukšto temperatūros poveikio gamybos procese.
  • Mėsos gaminiai. Jautiena ir kalakutiena (100/20), ėriena ir vištiena (100 / 19,8), arklys ir veršiena (100 / 19,7), triušis (100 / 21,1). Lyderis yra natūralus kumpis (100 / 22,6).
  • Jūros gėrybės. Rožinė lašiša ir chum lašiša (100/22), raudonieji ikrai (100 / 31,6), polių ikrai (100 / 28,5).

Augalinių baltymų lentelė

Baltyminiai maisto produktai (pridedamas maisto produktų sąrašas) gali būti gaminami tik iš augalinės kilmės.

Augalinio produkto pavadinimasBaltymų frakcija, g / 100 g produkto
Kanapių sėklos31.6
Džiovintos moliūgų sėklos30.2
Skrudintos saulėgrąžų sėklos20
Skrudinti žemės riešutai28
Džiovinti graikiniai riešutai24
Migdolų riešutas21.2
Lazdyno riešutas15
Skrudintos sojos pupelės be riebalų43.3
Baltosios pupelės10
Sausos petražolės26.6
Džiovintas bazilikas ir peletrūnasiki 22,8
Džiovinama kalendra22

Turtingiausių baltymingų maisto produktų sąrašas

Baltyminis maistas, maisto produktų sąrašas gali būti šiek tiek papildytas, užtikrina normalų gyvenimo procesą ir gerą sveikatą.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Daugiausiai baltymų turinčių maisto produktų sąrašas:

  • Jautienos kepsnys. Tai taip pat naudinga, kai kompozicijoje beveik nėra angliavandenių ir riebalų. Štai kodėl jautiena yra skiriama sportininkams ir žmonėms, kurie lieknėja.
  • Vištienos filė. Tai dietinis meniu, ypač krūtinkaulis, nes jame praktiškai nėra riebalų.
  • Triušiena... Mėsa yra panaši į vištieną, tačiau šiek tiek daugiau riebalų.
  • Tunas. Padeda priaugti raumenų masę.
  • Lašiša... Turi baltymų ir nesočiųjų riebalų rūgščių. Kompozicijoje gausu mineralų ir vitaminų.
  • Ančiuviai. Geriau valgyti jas visas, nes ši žuvis yra mažo dydžio. Ančiuviai teigiamai veikia kaulų tvirtumą ir suteikia organizmui vitaminų B, A, E.
  • Varškė. Geriau rinkitės neriebų variantą, o ne pagardintą cukrumi ir grietine, bet išmeskite žalumynus savo nuožiūra.
  • Kiaušinis. Putpelė yra geresnė, nes ji yra sveikesnė. Vištienos kiaušinyje baltoji dalis yra naudingesnė.
  • Riešutai. Lazdyno riešutai, migdolai, žemės riešutai, saulėgrąžos ir kt. Niuansas yra tas, kad be baltymų, kompozicijoje yra didelis riebalų kiekis.
  • Sojos. Laikoma augaliniu mėsos pakaitalu.

Baltyminis maistas, skirtas raumenų masės didinimui kartu su treniruotėmis

Formuodami teisingą mitybą, turėtumėte atsižvelgti į energijos ir skysčių suvartojimą intensyvaus sporto metu. Norint išsausinti raumenis, ekspertai nerekomenduoja laikytis dietos be angliavandenių, akcentuojant baltymus. Dietoje reikėtų palikti kompleksinių angliavandenių: makaronų iš kietųjų kviečių, vandenyje virtų košių, rupios duonos.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas
Daugiausia baltymų turintis maistas yra būtina sąlyga sėkmingam raumenų auginimui. Nuotraukoje pateiktas svarbiausių produktų sąrašas.

Maisto produktai, kurie turi būti įtraukti į meniu norint padidinti raumenų masę:

  • neriebus varškės sūris;
  • garinta paukštienos mėsa be odos;
  • neriebios jūrų žuvys;
  • virti kiaušinių baltymai;
  • įvairių rūšių riešutai;
  • pupelės;
  • be cukraus jogurtas ir kefyras;
  • avižiniai dribsniai ir grikiai;
  • kopūstai, morkos, paprikos, žalieji obuoliai, citrusiniai vaisiai ir kiti vaisiai, išskyrus bananus ir kriaušes.

Svarbus veiksnys yra maisto vartojimo nuoseklumas. Norma yra 5-6 kartus per dieną arba kas 3 valandas.

Baltymų maistas svorio metimui

Baltymų maistas skatina medžiagų apykaitą, o tai padidina svorio kritimą ir slopina apetitą. Be to, baltymų funkcijos liekninant ir tinkamų maisto produktų, kurie padeda išlaikyti raumenų tonusą ir numesti papildomus kilogramus, sąrašas.

Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašasKaip baltymai padeda numesti svorį:

  • vyksta gilus žarnyno valymas nuo toksinų ir toksinų;
  • širdis veikia geriau, kai sumažėja cukraus lygis;
  • insulino funkcijų optimizavimas, dėl kurio aktyviai deginama gliukozė, kurią absorbuoja raumenys;
  • skysčių pertekliaus pašalinimas;
  • raumenų tonuso palaikymas;
  • medžiagų apykaita pagreitėja;
  • alkio jausmas duslėja dėl ilgalaikio maisto virškinimo.

Lieknėjimo produktai:

  • kiaušinių baltymai (virti);
  • migdolai;
  • virta arba kepta vištienos krūtinėlė;
  • avižiniai dribsniai, garinti verdančiu vandeniu;
  • varškės su 1-2% riebalų;
  • parmezanas ir jogurtas;
  • pienas be priedų (galite 1 šaukštelį medaus stiklinėje);
  • lęšiai.

Lieknėjimo dietos

Dažnos baltymų dietos

Sudaryta daug baltymų dietų, kurios skiriasi baltymų ir riebalų procentine dalimi.Galite pasirinkti tinkamą, atsižvelgdami į asmenines nuostatas ir sveikatos sąlygas.

Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Pavyzdžiui, dietos:

  • Atkinsas. Žada numesti 6 kg per 7 dienas su nedideliu palengvėjimu angliavandenių pavidalu.
  • Kremlius. Svorio metimas neatsisakant mėsos, žuvies ir pieno produktų. 5–7 kg nuostoliai per 7 dienas.
  • Kiaušinis. Pusryčiams leidžiama mėgautis citrusiniais vaisiais ir juoda kava. Pagrindas yra varškė, kiaušiniai, šviežios daržovės, mėsa be riebalų. Trukmė - 2 savaitės, per kurias galite numesti 7–14 kg.
  • Kefirnaja. Vienas iš griežtų valgymo įpročių. Tai leidžia numesti 8 kg per savaitę ir suteikia dietą kefyro pavidalu su vištiena, varške, daržovėmis, išskyrus bananus, burokėlius ir vynuoges.

Dieta dietai pagal daktarą Dukaną

Svorio metimas „pasak Dukano“ buvo madingas kelerius metus. Svorio metimas ir stabilizavimas vyksta 4 etapais. Meniu pagrindas yra baltyminiai produktai sumažėjus angliavandenių ir riebalų vartojimui. Subalansuoto svorio metimo meniu pavyzdys kitai savaitei.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

1 diena:

  1. pusryčiai: kiaušinienė iš 3 baltymų su kalakutienos krūtine, silpna kava be cukraus;
  2. pietūs: žuvies sriuba su karosu ar lašiša, sėlenų duonos riekė;
  3. popietės užkandis: stiklinė 250 ml jogurto arba 1% kefyro;
  4. vakarienė: folijoje kepta veršiena, jonažolių nuoviras.

2 diena:

  1. pusryčiai: varškė su medumi ir uogomis, nesaldinta ramunėlių arbata;
  2. pietūs: sriuba su liesa jautiena ir puse putpelių kiaušinio;
  3. popietės užkandis: jogurtas be riebalų ir cukraus;
  4. vakarienė: jūros žuvis, troškinta su keptomis daržovėmis.

3 diena:

  1. pusryčiai: 2 skiltelės šiek tiek sūdytos skumbrės, kiaušinienė ir 2 kiaušiniai, kava;
  2. pietūs: vištienos kukuliai be duonos ir svogūnų, kepami orkaitėje, puodelis jogurto;
  3. užkandis: stiklinė 1% kefyro;
  4. vakarienė: virtas kalmarų arba jautienos (vidutiniškai keptas) kepsnys.

4 diena:

  1. pusryčiai: viso grūdo duonos riekelių sumuštinis su olandišku kietuoju sūriu ir žolelių užpilu;
  2. pietūs: sriuba su lašiša arba lašišos griežinėliais;
  3. užkandis: silpna arbata su varškės, razinų ir medaus troškiniu;
  4. vakarienė: virta jautienos nugarinė, ramunėlių arbata.

5 diena:

  1. pusryčiai: 2 virti kiaušiniai, 250 ml neriebaus kefyro;
  2. pietūs: 2 žuvies pyragai be priedų, puodelis jogurto;
  3. Užkandis: puodelis (200 ml) šilto pieno su duonos ar sausainių sausainiais;
  4. vakarienė: rankovėje kepta vištienos krūtinėlė, stiklinė imbierinės arbatos.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

6 diena:

  1. pusryčiai: kepti kiaušiniai su pomidorais, arbata;
  2. pietūs: sriuba be bulvių su mėsos kukuliais;
  3. užkandis: avižų sėlenos, jogurtas;
  4. vakarienė: troškintos midijos ir arbata.

7 diena:

  1. pusryčiai: varškės ir nesaldintos kavos lėkštė;
  2. pietūs: sriuba su vištienos krūtinėle, be cukraus jogurtas;
  3. užkandis: varškės troškinys su vanile ir arbata;
  4. vakarienė: jautienos kotletai ir žolelių sultinys.

Hayley Pomeroy dieta

Mitybos specialistė Hayley Pomeroy siūlo numesti svorį nevalgius ir netinkamai laikantis dietų.

Pagrindiniai principai:

  • dieta parenkama teisingai ir tik iš sveikų, mažai kaloringų patiekalų;
  • tik teigiamas požiūris be panikos ir nerimo;
  • nebadauti;
  • gerkite 2 litrus išgryninto vandens per dieną mažais gurkšneliais, pradedant stikline ryte tuščiu skrandžiu;
  • vakarienė ne vėliau kaip 1,5 valandos prieš einant miegoti;
  • režimas: 3 valgiai ir 2 lengvi užkandžiai.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Pagrindiniai patiekalai (galima papildyti):

  • virta vištienos krūtinėlė be druskos;
  • sriuba su keptomis daržovėmis;
  • kepta veršienos nugarinė;
  • šviežių vaisių kompotas arba džiovinimas;
  • kopūstų salotos;
  • virtos virtos žuvies arba troškintos su kopūstais;
  • virti šparagai;
  • vištienos sultinys;
  • šviežiai spaustos sultys;
  • viso grūdo duonos su sviestu;
  • liesa kiauliena;
  • prinokę avokadai;
  • pistacijų ir kokosų pieno.

Išsamus Hayley Pomeroy dietos aprašymas:

Atkinso dieta

Taikant šį metodą, tokios žvaigždės kaip Kim Kardashian ir Jennifer Aniston numetė svorio.

Dietos principai:

  • 1-asis etapas. Indukcija - 5 kg kritimas per 14 dienų. Leidžiami bet kokie baltyminiai produktai (išskyrus riešutus) ir 100 g žalių daržovių tris kartus per dieną.
  • 2-asis etapas. Svorio mažinimas - pagrindinis svorio metimo laikotarpis. Panašus į 1 fazę, įskaitant riešutus, uogas ir vaisius.
  • 3-asis etapas. Pasirengimas stabilizuoti savo svorį - kūno įpratimas prie naujų mitybos principų.Pristatomi produktai su krakmolu: bulvės, burokėliai. Grūdai ir visi ingredientai iš ankstesnių meniu yra leidžiami.
  • 4 etapas. Parama - patiekalai pagal naują meniu. Maistas iš siūlomų ingredientų, tačiau su įvairiais ingredientų deriniais, skirtas ilgalaikiam naudojimui.

Baltymų turtingi receptai

Daug baltymų turintys valgiai gali būti sveiki, skanūs ir įvairūs.

Pirmasis valgis

Pirmieji patiekalai padės prisotinti kūną baltymais ir džiugins maloniu skoniu.

Grybų sriuba su sūriu

½ kg vištienos krūtinėlės užvirinama 4 l. vandens, o putos pašalinamos kiaurasamčiu. 1/2 kg pievagrybių supjaustomi į ketvirčius ir siunčiami į sultinį, po to - 4 lydyto sūrio varškės (ne „sūrio produktai“).Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Mėsa susmulkinama ir išmetama atgal į keptuvę. Po 30 minučių indas atvėsinamas ir sutrinamas maišytuvu. Pagardinkite pagal skonį lėkštėje.

Špinatų sriuba

200 g kalakutienos filė užplikoma ½ litro filtruoto vandens. Mėsa pašalinama, atvėsinama ir supjaustoma griežinėliais, tada vėl siunčiama į sultinį. Pakuotė 300 g špinatų supilama į indą ir kepama 5 minutes. Ten pridedama 1/3 puodelio šviežio pieno, o sriuba pertraukiama panardinamuoju maišytuvu. Prieskoniai ir druska yra neprivalomi.

Multivarko receptas

0,5 kg vištienos filė susmulkinama į mažus gabalėlius, įtrinama 1 morka, susmulkinamas 1 svogūnas. Visi komponentai supilami į multivarko dubenį, pagardintą 1 arbatiniu šaukšteliu. druskos be stiklelio, pipirų ir 1 litro vandens. Nustatyta „troškinio“ arba „sriubos“ programa. Po 40 minučių patiekalas yra paruoštas.

Antrieji patiekalai

Antrųjų patiekalų masė leis meniu būti nenuobodus ir labai skanus.

Prancūziški kotletai

Smulkiai supjaustykite 1 vidutinį svogūną, 0,5 kg vištienos supjaustykite 1 x 1 cm arba mažesniais kubeliais. Sumaišykite, įmuškite porą vištienos kiaušinių ir 1 valg. l. neriebus majonezas. Pagardinkite druska ir lengvai pipirais. Dėkite ant kepimo indo ir nusiųskite 180 laipsnių orkaitę.

Marinuota žuvis

Marinatui sumaišykite 1 valg. l. neriebi grietinė, 1 arbat. tarkuoto imbiero šaknies, 2 česnako skilteles, išspaustas presu, 1 valgomasis šaukštas. l. pirmo spaudimo alyvuogių aliejus; Po ½ šaukštelio. čili miltelių, kmynų sėklų ir Provanso žolelių. Čiobrelius galima mesti.Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Kepsniai 300 g bet ne keptos žuvies siunčiami į paruoštą aromatinį mišinį marinavimui. Gatavi kepsniai, suvynioti į foliją ir kepti 200 laipsnių orkaitėje 20 minučių.

Pupelės česnakiniame padaže

Virinama 300 g pupelių. 1 prinokęs pomidoras ir 1 paprika supjaustomi lygiais griežinėliais. Svogūnas susmulkinamas pusžiedžiais, o 6 skiltelės česnako susmulkinamos griežinėliais arba mažais kubeliais. Daržovės supilamos į keptuvę ir troškinamos ant minimalios ugnies galios 20 minučių.

Ten siunčiama nedidelė krūva kalendros ir krapų, smulkiai sutrupintų. Padažui maišytuvo dubenyje suplakite 2 valg. l. sauso baltojo vyno, stiklinė vandens, sauja sutrintų graikinių riešutų ir česnako. Pupelės dedamos daržovėms kepti, užpilamos padažu, pasūdomos ir pagardinamos pagal pageidavimą. Tai merdi 5 minutes, ir jūs baigsite.

Užkandžiai

Baltymų užkandžių galimybės greitai užkąsti.

Varškė ir arbūzas

Sumaišykite dubenyje arba išplakite maišytuvu ½ puodelio neriebios varškės, 1 puodelį susmulkinto arbūzo minkštimo ir 2 arb. natūralus medus.

Sausainis

Nepilna stiklinė mėgstamų uogų, trečdalis stiklinės migdolų pieno, neužbaigta „Hercules“ puodelis, 2 šaukšteliai sumaišomi į indą. skysto natūralaus medaus ir saujos šokolado drožlių. Mišinys dedamas į mikrobangų krosnelę 1 minutei, ir sotus patiekalas yra paruoštas.

Žemės riešutų rutuliai

Šis užkandis yra vertas cukraus pakaitalas rytinėje kavoje.Sumaišykite ½ puodelio žemės riešutų sviesto, ½ puodelio sveikų avižų arba smulkintų migdolų, 2 valg. l. šokoladinio kremo ir 1 arbat. (skonis).Daugiausia baltymingų maisto produktų. Svorio metimo, svorio augimo, raumenų auginimo, motinystės, vegetarų sąrašas

Mišinys padalijamas į vienodus mažus rutuliukus, kurie apvoliojami migdoluose arba avižose.Užkandis laikomas šaldytuvo lentynoje.

Kada vengti per didelio baltymų vartojimo ir nesaikingo vartojimo pasekmių

Normalus gyvybiškai svarbių organizmo sistemų veikimas neįmanomas be baltymų, tačiau yra tam tikrų atvejų, kai geriau sumažinti jų suvartojimą.

Baltymų suvartojimas turėtų būti ribotas:

  • su ligomis ir inkstų darbo sutrikimais;
  • su kepenų nepakankamumu ir ciroze;
  • su atrofija ar stemplės vamzdelio susiaurėjimu.

Kodėl baltymų perteklius yra pavojingas

Kūnas sukurtas taip, kad pasisavintų tik tikrai reikalingą baltymų dalį. Optimalus - 30 g valgio metu.

Todėl valgyti reikėtų dažnai ir po truputį. Suvartotų baltymų perteklius apdorojamas kalcio pagalba, o kai nepakanka kalcio, jis išgaunamas iš kaulų ir jungiamojo audinio. Tai gali sukelti raumenų ir kaulų sistemos sutrikimus.

Padidėja inkstų ir kepenų darbo krūvis, kurie dalyvauja skilimo produktų išsiskyrimo ir išskyrimo procese. Sergant šių organų ligomis, geriau peržiūrėti mitybą ir sumažinti suvartojamų baltymų kiekį.

Parduotuvėje pirkta mėsa dažnai peršama antibiotikais ir kitomis cheminėmis medžiagomis, todėl geriau produktus pirkti iš patikimų ūkininkųir atkreipkite dėmesį į augalinių baltymų įvairovę.

Baltyminis maistas užtikrina normalų žmogaus kūno gyvenimą ir vystymąsi, dalyvauja raumenų skaidulų regeneracijoje, medžiagų apykaitoje ir raumenų formavime. Pateiktas išsamus maisto produktų, kuriuose yra vertingų baltymų, sąrašas leis kiekvienam paįvairinti savo mitybą pagal gastronomines nuostatas.

Straipsnio dizainas: Svetlana Ovsyanikova

Vaizdo įrašas tema: baltyminis maistas, maisto sąrašas

Baltymų maistas, svorio netekimo maisto produktų sąrašas:

Baltymų dieta: maistas gyvas ir negyvas:

Įvertink straipsnį
Kosmetologija ir plastinė chirurgija moterims. Išvaizdos korekcija. Figūros ir veido tobulinimo būdai, metodai, procedūros
Pridėti komentarą

Veidas

Kojos

Plaukai