Uztura laikā uzturvielu samazināšanās uzturā izraisa olbaltumvielu deficītu. Ievērojot diētu svara zaudēšanai, ieteicams palielināt olbaltumvielu daudzumu uzturā. Par to jūs varat ņemt olbaltumvielu piedevas, kuras parasti izmanto profesionāli sportisti. Šīs piedevas ir piemērotas sievietēm un meitenēm.
Olbaltumvielu molekulas veido muskuļus, saistaudus, regulē bioķīmiskās reakcijas. Tāpēc olbaltumvielu trūkums izraisa ādas, matu stāvokļa pasliktināšanos, hormonālos traucējumus un muskuļu tonusa samazināšanos.
Lietojot mazkaloriju diētu, tiek patērēti ķermeņa pašu resursi, muskuļu audu degradācijas dēļ tiek zaudēts svars, muskuļi kļūst ļengani un ķermeņa forma pasliktinās. Taukaudi tiek patērēti arī enerģijai, bet tajā pašā laikā tie sāk tauku aktīvās sintēzes procesus. Olbaltumvielu maisījumi satur aminoskābes, tāpēc tauku šūnu sintēze netiek aktivizēta.
Olbaltumvielu trūkuma diētā pazīmes var būt šādas:
- pastāvīgs nogurums vai nespēks;
- trausli vai bojāti mati, nagi, pārslaina āda;
- bieža bada sajūta;
- lēna brūču sadzīšana;
- pietūkums rokās vai kājās.
Olbaltumvielu maisījumu klasifikācija
Tievēšanas proteīns meitenēm jāizvēlas vienā no šīm formām:
1. Sūkalu olbaltumvielas iegūst no piena. Tas satur visas neaizvietojamās aminoskābes, tāpēc to sauc par pilnīgu olbaltumvielu. Šis proteīns ir viegli sagremojams un satur glutamīnu. Sūkalu olbaltumvielas samazina hormona grelīna koncentrāciju, kas stimulē apetīti
Pieejams koncentrāta, izolāta un hidrolizāta formā. Šīs formas atšķiras pēc olbaltumvielu tīrības un tiek absorbētas dažādos ātrumos. Pētījumi ir parādījuši, ka sūkalu olbaltumvielas var lietot, lai palīdzētu jums zaudēt svaru.
Sūkalu olbaltumvielu formas:
- Koncentrējieties satur 60 līdz 80% olbaltumvielu. Tā ir lēta olbaltumvielu forma.
- Izolēt iziet vairāk attīrīšanās pakāpes, tāpēc tajā ir vairāk olbaltumvielu, aptuveni 85%. Satur mazāk ogļhidrātu un lipīdu, tāpēc diētai tas nepievieno papildu kalorijas. Viegli sagremojams.
- Hidrolizāts - visattīrītākā sūkalu olbaltumvielu forma. Olbaltumvielu saturs ir 95%. Olbaltumvielas jau ir sadalītas aminoskābēs, tāpēc tās uzsūcas ātrāk nekā citas formas. Papildu apstrādes un attīrīšanas dēļ šis proteīns ir visdārgākais.
2. Olu proteīns (albumīns) ieteicams arī svara zaudēšanai, lai gan šis proteīns tiek absorbēts ilgāk nekā sūkalas, līdz 6 stundām. To iegūst no vistas olām.
Olu albumīna laba lieta ir tā, ka tajā nav cukuru. Izgatavots no vistas olām. Olbaltumviela tiek iepriekš pasterizēta, lai novērstu salmonelozes infekciju un inaktivētu avidīna olbaltumvielu, kas saistās ar B vitamīnu un novērš tā absorbciju.
3. Kazeīna proteīns iegūst arī no piena produktiem. Tas ir lēns proteīns, tas tiek asimilēts 6-8 stundu laikā, tāpēc tas ilgstoši piesātinās. To bieži lieto maisījumā ar citiem proteīniem. Kazeīns piesātina ķermeni ar neaizvietojamām aminoskābēm un satur daudz kalcija.
4. Sojas proteīns lieto arī kā svara zaudēšanas papildinājumu. Šis augu izcelsmes proteīns satur visas neaizvietojamās aminoskābes.Piemērots veģetāriešiem un tiem, kam ir alerģija pret piena olbaltumvielām. Šīs zāles lēnām uzsūcas un samazina apetīti, un tās ir salīdzinoši lētas.
5. Zirņu proteīns iegūst no kaltētiem un sasmalcinātiem dzeltenajiem zirņiem. Šis proteīns satur visas deviņas neaizvietojamās aminoskābes, taču pēc sastāva tas ir zemāks par sūkalu olbaltumvielām.
Tas ir mazāks par dažām noderīgām aminoskābēm, taču tas satur pilnu BCCA aminoskābju daudzumu (leicīnu, izoleicīnu un valīnu). Tās priekšrocība ir tā, ka tā ir hipoalerģiska, tas ir, šo olbaltumvielu var izmantot alerģijām pret pienu, olām un soju.
6. Komplekss proteīns sastāv no vairākiem proteīniem, kas tiek absorbēti dažādos ātrumos. Vislēnākie proteīni ir 5-7 stundu laikā. Satur visas neaizvietojamās aminoskābes.
Olbaltumvielām meiteņu svara zaudēšanai vajadzētu saturēt ne vairāk kā 1 g lipīdu un 2 g ogļhidrātu. Jo mazāk sastāvdaļu un piedevu tas satur, jo labāk olbaltumvielu maisījums.
Labas kvalitātes olbaltumvielās nedrīkst būt saldinātāji, piemēram, aspartāms, ciklamāts, saharīns
Taurīna, glicīna, glutamīna un kreatīna saturs jāsamazina līdz minimumam. Šīm aminoskābēm nav funkciju, bet tās pasliktina olbaltumvielu piedevas kvalitāti.
Vērtējums
Olbaltumvielas meiteņu svara zaudēšanai jāizvēlas, ņemot vērā kaloriju saturu un olbaltumvielu koncentrāciju. Tajā jābūt vismaz 80% galvenās vielas, vismaz lipīdu un cukura. Sūkalu izolāts, hidrolizēts proteīns un olu proteīns atbilst šiem kritērijiem.
Olu olbaltumvielas, RPS uzturs
Lietošanas indikācijas: olbaltumvielas ir efektīvas lietošanai ar zemu kaloriju diētu.
Olu olbaltumvielas.
Sastāvs (30 g, 95 kcal):
Olu baltums (vistas gaļa) | 22,3 g |
Tauki | 0,4 g |
Ogļhidrāti | 0,5 g |
| 6,8 g |
Papildina olbaltumvielu deficītu. Vistas jēlas olas vāja garša norāda uz dabisku sastāvu. Pareizi lietojot, tas neizraisa olbaltumvielu metabolisma traucējumus vai blakusparādības, grēmas, smaguma sajūtu vēderā.
Lietošanas instrukcija: Sajauc 30 g olbaltumvielu ar 250-300 ml dzeramā ūdens. Sagatavoto maisījumu nevar uzglabāt.
Cena: 749-1090 rubļi. uz 500 g.
Hidropure, Nutrabolics
Lietošanas indikācijas: Olbaltumvielas ieteicams lietot ar zemu kaloriju diētu.
Hidrolizēts sūkalu proteīns.
Sastāvs (30 g, 117 kcal):
Olbaltumvielas | 26 g |
Tauki | 0,5 g |
Ogļhidrāti | 2 g |
| 1,5 g |
Hidrolizētie proteīni ir viegli sagremojami, papildina olbaltumvielu deficītu un ir bagātināti ar BCAA. Kālijs, nātrijs un kalcijs stiprina balsta un kustību aparāta un sirds un asinsvadu sistēmas.
30 g olbaltumvielu hidrolizāta sajauc ar 200 ml ūdens. Dienas deva 2-4 porcijas.
Cena: 2490-2700 rubļi. par 908. gadu
Mūsdienu olbaltumvielas, USPlabs
Lietošanas indikācijas: ieteicams lielām slodzēm, ar zemu kaloriju diētu svara zaudēšanai.
Pilnīgs proteīns, satur kazeīnu un citas olbaltumvielas no sūkalām.
Sastāvs (34 g):
Olbaltumvielas | 25 g |
Tauki | 3,5 g |
Ogļhidrāti, ieskaitot 1 g cukuru | 3 g |
Holesterīns | 40 mg |
Nātrijs | 160 mg |
| 2,3 g |
Olbaltumvielas kompensē olbaltumvielu deficītu. Laktāze un proteāze palielina olbaltumvielu uzsūkšanos.
Lietošanas metode: 34 g maisījuma atšķaida 250-300 ml ūdens, dienas deva - 1 porcija.
Cena: 2530-2914 berzēt. uz 1830. gadu
ISO sūkalas 100%, Steel Power Nutrition
Lietošanas indikācijas: papildina olbaltumvielu deficītu sportistiem, kā arī ar zemu kaloriju uzturu svara zaudēšanas laikā.
Sūkalu izolāts.
Sastāvs (30 g):
Olbaltumvielas | 26 g |
Tauki | 0,3 g |
Ogļhidrāti | 1 g |
| 2,7 g |
Papildina olbaltumvielu deficītu. Zema kaloriju satura dēļ uztura bagātinātājs efektīvi zaudē svaru.
Lietošana: 30 g maisījuma sajauc ar 200 ml ūdens. Dienas deva ir 2-3 porcijas.
Cena: 1890-2400 rub. par 900 g.
ProStar sūkalu proteīns, galvenais uzturs
Lietošanas indikācijas: ieteicams lietot kā olbaltumvielu piedevu diētiskām maltītēm ar zemu kaloriju daudzumu. Tas ir ieteicams arī kā sporta uzturs intensīvai fiziskai slodzei.
Pilnīgs proteīns (sūkalu olbaltumvielu izolāts un koncentrāts).
Sastāvs (30 g):
Olbaltumvielas | 25 g |
Tauki | 1 g |
Ogļhidrāti, ieskaitot 1 g vienkāršos ogļhidrātus | 2 g |
Holesterīns | 20 mg |
Nātrijs | 30 mg |
| 1,5 g |
Maisījums papildina olbaltumvielu deficītu smagas slodzes un svara zaudēšanas laikā.
Lietošana: 30 g maisījuma atšķaida ar 180-200 ml ūdens.
Cena: 2490-3080 rub. par 2390
Iso Whey Zero, BioTech
Lietošanas indikācijas: maisījumu ieteicams lietot ar zemu kaloriju diētu kā olbaltumvielu piedevu.
Sūkalu izolāts.
Sastāvs (25 g, 93 kcal):
Olbaltumvielas | 21 g |
Tauki, ieskaitot 0,3 g piesātināto tauku | 0,5 g |
Ogļhidrāti | 1,3 g |
| 2,2 g |
Olbaltumvielas atbalsta muskuļus zemu kaloriju diētu un lielu fizisko slodžu laikā.
Samaisiet 25 g olbaltumvielu ar 200 ml ūdens. Dienas olbaltumvielu daudzums ir atkarīgs no individuālajām vajadzībām.
Cena: 890-1150 rub. uz 500 g.
Micellar Creme by Syntrax
Lietošanas indikācijas: olbaltumvielu piedeva diētai svara zaudēšanas laikā. Produkts palīdz kontrolēt kaloriju patēriņu. Atjauno muskuļus pēc aktīvām fiziskām aktivitātēm, uzlabo miega kvalitāti.
Kazeīna proteīns.
Sastāvs (30 g, 100 kcal):
Olbaltumvielas | 20 g |
Ogļhidrāti | 5 g |
| 5 g |
Olbaltumvielas uzsūcas dažu stundu laikā un baro muskuļus. Maisījums ātri piesātina un palīdz kontrolēt uzturu.
30 g maisījuma izšķīdina 300–450 ml ūdens. Dienas deva ir 2-3 porcijas.
Cena: 1440-1668 rub. par 907 g.
100% sūkalas, Trec uzturs
Lietošanas indikācijas: olbaltumvielas papildina olbaltumvielu nepieciešamību aktīvās slodzes laikā, ir ieteicams olbaltumvielu deficīta gadījumā ar zemu kaloriju diētu.
Sūkalu olbaltumvielu koncentrāts.
Sastāvs (30 g, 115 kcal):
Olbaltumvielas | 24,36 g |
Tauki, ieskaitot 0,51 g piesātināto tauku | 0,87 g |
Ogļhidrāti, ieskaitot 0,54 g cukuru | 2,34 g |
| 2,2 g |
Produkts labi izšķīst, muskuļi pilnībā asimilē aminoskābes. Olbaltumvielai ir līdzsvarots aminoskābju sastāvs.
Sajauc 30 g olbaltumvielu ar 200 ml ūdens. Vidējā dienas deva ir 2 porcijas, no rīta un vienu stundu pēc smagas aktivitātes vai kā uzkodu.
Cena: 1490-2700 rubļi. par 900 g.
Kontrindikācijas
Kontrindikācijas olbaltumvielu maisījumu lietošanai:
- alerģiska reakcija uz olbaltumvielām,
- laktozes, lipekļa nepanesamība,
- nieru mazspēja
- aknu un kuņģa-zarnu trakta slimības,
- sirdskaite.
- Meitenēm līdz 18 gadu vecumam svara zaudēšanai nav ieteicams lietot olbaltumvielu maisījumus.
- Grūtniecības un zīdīšanas laikā pirms lietošanas konsultējieties ar ārstu.
Pārdozēšana
Pirms olbaltumvielu piedevu lietošanas jums jāpārliecinās, vai patiešām ir nepieciešama papildu olbaltumvielu prasība. Piemēram, ar pilnu uzturu, kurā ietilpst olas, mājputni, pākšaugi, piena produkti, jūras veltes, var būt pietiekami daudz olbaltumvielu.
Nepalieliniet olbaltumvielu devu, kas pārsniedz ieteicamo, jo pārdozēšana var traucēt nieru un aknu darbību, izraisīt osteoporozes, urolitiāzes attīstību.
Pārmērīgs olbaltumvielu daudzums var izraisīt nelabumu, vemšanu, izsitumus uz ādas un svara pieaugumu... Tā kā olbaltumvielu maisījumi satur vitamīnus, bioloģiski aktīvas vielas, aromatizējošas piedevas, to palielinātā deva pārslogo aknas un aizkuņģa dziedzeri.
Olbaltumvielu diētas var izraisīt aizcietējumus. Uzturā ieteicams palielināt šķidrumu daudzumu un pievienot šķiedrvielas.
Blakus efekti
Sertificēti olbaltumvielu piedevas ir drošas, taču pievienotās piedevas var izraisīt blakusparādības. Laktoze var izraisīt alerģisku reakciju. Ja nepanesat laktozi, vislabāk ir izvēlēties sojas vai olu olbaltumvielas.
Nātrija ciklamāts (cukura aizstājējs) var traucēt metabolismu, ietekmēt sirds un asinsvadu sistēmu, nieres. Aspartāms var ietekmēt aminoskābju uzsūkšanos, izraisīt hormonālo nelīdzsvarotību un, pēc dažām ziņām, provocēt Alcheimera un Parkinsona slimības.
Ieteicams rūpīgi izpētīt olbaltumvielu maisījumu sastāvu un nelietot olbaltumvielas, kas satur nātrija ciklamātu un aspartāmu.
Individuālu olbaltumvielu nepanesamību, kas izpaužas kā gremošanas traucējumi, var izraisīt nepietiekams gremošanas enzīmu daudzums. Jāveic, lai samazinātu devu enzīmus vai olbaltumvielu zāles. Olu albumīns var izraisīt īslaicīgu vairogdziedzera reakciju.
Ar nepietiekamu fizisko aktivitāti aminoskābes muskuļi neuzsūcas, bet izdalās, ielādējot nieres. Ieteicams patērēt vairāk šķidruma.
Zāļu mijiedarbība
Olbaltumvielu maisījumi nereaģē ar zālēm, bet var ietekmēt noteiktu zāļu uzsūkšanos. Lietojot olbaltumvielu piedevas, vienlaikus lietojot medikamentus, jāievēro piesardzība.
Uzglabāšanas apstākļi un periodi
Olbaltumvielas ieteicams uzglabāt 20-25 ° C temperatūrā vēsā, sausā vietā.
Efektivitāte
Sūkalu un olu olbaltumvielu efektivitāte ir 100%, kazeīns - 80%, sojas - 70%.
Olbaltumvielu piedevas nav produkti, kas sadedzina taukus un būs mazāk efektīvi, ja tos lietos bez papildu vingrinājumiem. Bet ir pierādījumi, ka olbaltumvielas paātrina tauku sadedzināšanu. Olbaltumvielas ir mazkaloriju uztura bagātinātājs, kas sastāv no kvalitatīviem pilnvērtīgiem proteīniem.
Olbaltumvielu uzņemšana samazinās apetīti un uzlabos ķermeņa stāvokli, ja uzturā nav pietiekami daudz olbaltumvielu. Olbaltumvielu sadalīšanās un sagremošanas laikā organisms tērē vairāk kaloriju nekā sagremojot ogļhidrātus un lipīdus.
Olbaltumvielas samazina apetīti, regulējot atbilstošo hormonu līmeni, piemēram, pazeminot hormona grelīna līmeni. Vēl viens iemesls ir tas, ka olbaltumvielas labi piesātina.
Olbaltumvielas ietekmē vielmaiņu, palīdzot katru dienu sadedzināt vairāk kaloriju. Sakarā ar to, ka svara zaudēšanas laikā muskuļi netiek bojāti, vielmaiņa palielinās, jo muskuļi sadedzina vairāk kaloriju nekā taukaudi.
Lai iegūtu olbaltumvielu novājēšanas efektu, katru dienu jālieto vienāds olbaltumvielu daudzums.Olbaltumvielas obligāti jālieto tikai kā uztura bagātinātāju, nevis kā galveno olbaltumvielu avotu. Kopumā uzturā jābūt 2 g olbaltumvielu uz kilogramu svara.
Viss olbaltumvielu daudzums jāsadala vairākās daļās, lai ķermenis visu laiku saņem olbaltumvielas, bet ne vairāk kā 30 g vienlaikus, jo pārpalikums netiek absorbēts, bet izdalās, noslogojot nieres. Lai iegūtu labākos rezultātus, aizstājiet pēdējo maltīti ar olbaltumvielām.
Olbaltumvielas, kas satur vairāk nekā 80% olbaltumvielu, ir vispiemērotākās svara zaudēšanai, tās ir drošas sievietēm un meitenēm, ja tās lieto saskaņā ar ražotāja ieteikumiem.
Video par tēmu: kā zaudēt svaru ar olbaltumvielām
Zaudēt svaru ar olbaltumvielām: