חומצה גלוטמית - מה זה, ההרכב, למה הוא משמש בספורט, פיתוח גוף. תרופות ומזונות חומציים וכיצד ליטול אותם

מרבית הספורטאים המקצוענים נתקלים במושג "חומצה גלוטמית" ויודעים במה מדובר. אך חומצת אמינו זו שימושית לא רק למאמץ גופני, אלא גם לתפקוד תקין של הגוף, לשמירה על בריאות הרבייה של נשים ולמניעת מספר מחלות.

לדברי מדענים, תכולת החומצה הזו היא כ- 25% מכל חומצות האמינו הכלולות בגוף האדם.

חומצה גלוטמית - מהי?

בכל היצורים החיים גלוטמין בהתאמה וחומצה גלוטמית מכילים חלבונים, חומרים בעלי משקל מולקולרי נמוך ובמצב חופשי. זוהי תרכובת אורגנית שיש לה שתי קבוצות חומציות ושייכת לחומצות אמינו שאינן בעלות תנאי.

חומצה גלוטמית, או ליתר דיוק, האנלוג הסינתטי שלה, נמצאת במוצרי מזון רבים ומשמשת כסוכן טעם, בעלת טעם "בשר".

בקריאת הרכב המוצר, ניתן לשים לב לתוספים הבאים:

• משדר עצבי E620;
• E624;
• E622;
• E621;
• E625.

כל אלה גלוטמטים, כלומר חומרים המתקבלים מגלוטמין בשילוב עם מגנזיום, אשלגן, נתרן וכו '. אם קיים "E" כזה, כל זה הוא חומצה גלוטמית סינתטית. אך בצורתו הטבעית גלוטמין קיים במזונות בכמות המספיקה לאדם.

אילו מזונות מכילים חומצה גלוטמית

לדברי רופאים, קשה מאוד לסלק את הגלוטמין מהתזונה ב 100%, מכיוון שהוא מכיל כמות מספקת של המזונות שאנו צורכים. הם כוללים:

• גבינות קשות;
• חלב פרה;
• ביצים;
• בשר ברווז, עוף צעיר;
• בשר חזיר;
• בשר בקר;
• דגים ופירות ים;
• ירקות: גזר, סלק, אפונה ירוקה, תירס, בצל, עגבניות, פלפלים;
• פטריות;
• אֱגוזי מלך;
• רוטב סויה.

כך או אחרת, גלוטמט קיים בתזונה של כל אדם. ההבדל היחיד הוא בכמות החומצה הגלוטמית הנצרכת. מה זה עושה? כמות חומצת האמינו הנצרכת משפיעה על מערכת העצבים, על התחדשות תאי העור, כמו גם על האנרגיה שמייצר אדם.

חומצה גלוטמית נמצאת בצורה חופשית או קשורה בכל המזונות המפורטים לעיל. לפעמים, בתהליך של חום או עיבוד קולינרי אחר, הגלוטמט עובר מצורה קשורה לצורה חופשית, ולכן מתרחש שינוי בטעם.

הכמויות הגדולות ביותר של חומצה גלוטמית נמצאות באצות קומבו ונורי

לא במקרה חומצת אמינו זו התגלתה ביפן, שם מוצרים אלה נמצאים בשפע.

חומצה גלוטמית כתרופה

זה ידוע היטב כי חומצה גלוטמית היא חומר שיכול להיות לא רק טבעי, אלא גם סינתטי. במילים אחרות, כאשר חסר גלוטמין, ניתן ליטול תרופות מיוחדות בכדי לפצות על מחסורו בגוף.

יש לציין כי הצורה הסינתטית אינה נחותה בשום צורה מהגלוטמין המתקבל באופן טבעי, משפיעה באותה מידה על הגוף ונספגת באותה קלות.

מרבית החברות התרופות בשוק הרוסי מייצרות תרופות המכילות גלוטמין. כמות חומצות האמינו במוצרים שונים משתנה.

לפיכך, אנו יכולים להבחין בין:

• תכשירים של רכיב אחד המכילים חומצה גלוטמית בלבד;
• תכשירים רב-רכיבים בהם קיימים רכיבים אחרים.

הפעולה הפרמקולוגית של חומצה גלוטמית היא nootropic. כלומר, תרופות עם תוכן גבוה של גלוטמין מלאכותי משפיעות על המוח, וממריצות את העבודה של פונקציות מסוימות.

חומצה גלוטמית שייכת לקבוצות הפרמקולוגיות הבאות:

• חומרי ניקוי רעלים;
• חלבונים, חומצות אמינו;
• תרופות נוירוטרופיות אחרות.

שחרור טופס, הרכב, חומר פעיל

צורת השחרור הנפוצה ביותר היא טבליות מצופות. המרכיב הפעיל העיקרי הוא חומצה גלוטמית ישירה; חומרי עזר אחרים עשויים להיות קיימים, אך המינון שלהם מינימלי.

הם נחוצים כדי שהגוף יספוג חומצת אמינו זו במהירות ובאופן מלא. כמו כן, חומרים עזר עוזרים לשמור על צורה מסוימת בה משתחרר גלוטמין.

ישנן אפשרויות אחרות לשחרור: אבקה ובצורת גרגירים לקבלת השעיה. כל צורת מינון מפותחת על ידי מומחים, כך שהחומרים הפעילים מתחילים את פעולתם בגוף בהקדם האפשרי.

אם כבר מדברים על תכשיר בעל רכיב אחד, נוכל לייחד את החומר הפעיל העיקרי - חומצה גלוטמית, ורכיבי עזר. לעתים קרובות הם מיוצגים על ידי עמילן תפוחי אדמה, ג'לטין, טלק וסידן.

השונות שלהם אפשרית עקב שינוי בצורת התרופה, או לפי שיקול דעתו של יצרן התרופה.

בשביל מה הגוף צריך חומצה גלוטמית?

מדענים הוכיחו את העובדה כי חומצת אמינו זו היא אחת מ -20 החשובות ביותר לגוף האדם.

לגלוטמין היכולות הבאות:

• לווסת את איזון החומצה-בסיס;
• לספק במהירות את יסודות קורט הדרושים;
• לעורר את הצמיחה של תאי עור חדשים;
• להאט את תהליך ההזדקנות של העור;
• להגביר את רמת החנקן בגוף;
• חסינות;
• לנטרל אמוניה המיוצרת בגוף;
• לסנתז חומצה פולית;
• עזרה בהעברת לחץ פיזי ופסיכולוגי לגוף;
• לבסס תהליכים מטבוליים;
• לשפר את היכולת הנפשית.

כך עובדת חומצה גלוטמית. תזונה מאוזנת כהלכה עשירה בגלוטמין תהיה התנאי המוקדם העיקרי לעור גוון ובריא. אם אדם אוכל "מכה וברח", אז האיזון הולך לאיבוד והרס התאים ואז מתרחשת רקמות.

וזה חל לא רק על העור. תאי עצב נהרסים, קשרים בין חומצות אמינו אחרות הולכים לאיבוד וכו '.

לחומצת אמינו גלוטמין, המתקבלת ממזון או מתרופות מיוחדות, יש מגוון רחב של פעולות, אך מתן תרופות עצמיות אינו מומלץ, רק לאחר התייעצות עם מומחה.

אל תחמיצו את מאמר הטורים הפופולרי ביותר: חומצה גלוטמית - מהי, מדוע ואיך משתמשים בה בספורט, בפיתוח גוף.

הוראות לשימוש. אינדיקציות לשימוש

לאחר שמצא יישום נרחב ברפואה, חומצה גלוטמית עוזרת להתמודד עם מחלות רבות, ומשפיעה לטובה על מערכת העצבים האנושית.

זו התרופה המרושמת ביותר ל:

• אֶפִּילֶפּסִיָה;
• סכִיזוֹפרֶנִיָה;
• שיתוק מוחין;
• הפרעות נפשיות קשות, פסיכוזה;
• דיכאון ממושך;
• פוליומיליטיס;
• עיכוב בהתפתחות הילד;
• השלכות נדחות של דלקת המוח, דלקת קרום המוח.

חומצה גלוטמית נקבעת בשילוב עם תרופות אחרות. מתברר כי חומצת אמינו זו תורמת לשיפור מצבו של המטופל בהפרעות רבות, פיזיות ופסיכולוגיות.

לכן, לשמע השאלה "חומצה גלוטמית - מהי?" כל רופא יסביר למטופל את היתרונות הברורים של התרופה בשימוש.

התוויות נגד לשימוש

ישנם גם כמה תנאים כאשר נטילת תרופה זו אסורה:

• רגישות גבוהה לחומר הפעיל של התרופה;
• הַשׁמָנָה;
• חום;
• ליקוי בכליות ובכבד;
• אֲנֶמִיָה;
• ריגשות קשה;
• כיב בקיבה;
• תסמונת נפרוטית.

  

הרופא רושם מינון בהתאם למורכבות ואופי המחלה המתמשכת. הקורס הוא לפחות חודשיים, אך יכול להגיע עד 6-12 חודשים. כמו כן, במהלך תקופת נטילת התרופות, יש צורך לבצע בדיקות קבועות למעקב אחר מצבו של המטופל.

תמיד צריך לזכור: מעודף חומצה גלוטמית, עודף גלוטמין יכול להצטבר במרחב הבין-תאי, מה שמוביל למוות של תאי עצב, השמנת יתר, הפרעות מטבוליות ואפילו תפקוד לב.

לשם מה משתמשים בחומצה גלוטמית בספורט

בנוסף ליתרונותיה הרפואיים, לחומצה הגלוטמית יתרונות נוספים: היא פחות יקרה והיא חלק בלתי נפרד מחייהם של ספורטאים מקצועיים.

יצרני תזונת ספורט מייצרים כ -3.5 מיליון טונות של חומצות אמינו טהורות בשנה, כמו גם תכשירים רבים עם תוספים שונים. בצורה זו ניתן לקנות אותו בבתי מרקחת ובחנויות מתמחות.

היתרונות של חומצת אמינו זו ברורים. בעיקר גלוטמין מסנתז חומצות אמינו שונות בגוף (הוא מהווה כ- 50% מכל התהליכים הללו).

לכן, עם כמות גדולה של גלוטמין, ביצועי השרירים וסיבולת עולים באופן משמעותי. הזמן שלוקח לספורטאי להתאושש בשרירים לאחר פעילות גופנית מופחת באופן יחסי.

אם יש מספיק גלוטמין בגוף, אז יוני אשלגן מופצים בחופשיות בתאי השריר. הודות לתהליך זה, השרירים מתחילים להתכווץ טוב יותר, ולכן הפונקציונליות שלהם עולה.

יש ספורטאים המשתמשים בחומצה גלוטמית לא בצורה טהורה, אלא בשילוב עם חומרים כמו גליצין וסיסטין. שילובים אלה עוזרים להגביר את הסיבולת של כל השרירים, כמו גם לנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם.

אך עם כל גורמי ההשפעה החיובית של חומצה גלוטמית על הגוף, מומחים מזהירים: אתה לא צריך לצפות לתוצאות מדהימות מהתרופה, מכיוון שחומצת אמינו זו אינה סטרואידים אנבוליים.

למרות שרוב הספורטאים המשתמשים בגלוטמין מדווחים על שיפור במצבם הכללי, החלמה מהירה יותר לאחר פעילות גופנית ותפקוד שרירים טוב יותר.

כיצד משתמשים בחומצה גלוטמית בפיתוח גוף

חומצה גלוטמית מסייעת למפתחי גוף באופן משמעותי. אם אתה יודע מה זה ולמרוח אותו נכון, אתה יכול לשפר לא רק את איכות העור, אלא גם לעלות במשקל הדרוש.

למרות שהתרופה עצמה אינה משפיעה על העלייה במשקל, היא בעקיפין תורמת לכך:

• ראשית כל, כאשר עולים במשקל, חילוף חומרים תקין חשוב. עם קצב החיים המודרני וצריכת המזון "המלאכותי", תהליך זה מופרע ברוב בני ארצנו. כדי לחדש תהליכים מטבוליים יש צורך בחומצות אמינו רבות. חומצה גלוטמית, המתפצלת, הופכת מהר מאוד לאלה הנחוצים לגוף;
• שנית, חסינות טובה מסייעת להאיץ את התהליך של עליית מסת שריר, המופעלת על ידי גלוטמין;
• שְׁלִישִׁית, חומצה זו היא מוליך חנקן בגוף האדם. זה לא סוד שבזכות חילוף החומרים של החנקן תאי השריר צומחים בקצב מואץ;
• רביעיעבור ספורטאים מקצועיים המשתמשים בסטרואידים, גלוטמין נחוץ על מנת לא לפגוע בבריאותם, מכיוון שהפגיעות שלו הופכת גבוהה יותר.

גוף יפה חשוב גם לספורטאים. וכאן חומצה גלוטמית היא עוזרת שאין לה תחליף. חומצת האמינו פועלת באופן כזה שתהליך התחדשות התאים מואץ, העור עצמו הופך רך יותר ונראה קורן.

משטרי קבלה, מינון

לכל אורגניזם, לכל מחלה או למניעתה, נקבע משטר מתאים לנטילת חומצה גלוטמית. אבל יש גם טיפים אוניברסליים כיצד לעשות זאת. תוכלו לקרוא אותם בהוראות ההכנה.

בדרך כלל, התרופה נלקחת 2-3 פעמים ביום, בבוקר ואחרי ארוחת הצהריים, כל יום. חומצה גלוטמית אינה גלולה מהירה, ולכן חשוב מאוד לקחת את התרופה כקורס, כל יום.

ספורטאים יכולים להוסיף גלוטמין לחלבון או לגיינר, או לדלל במים. חָשׁוּב! אם היה אימון ביום של נטילת חומצה גלוטמית, עדיף לשתות כדור בבוקר ומיד לאחר סיומו.

אם התרופה נלקחת למניעה, אתה יכול להתחיל ליטול אותה בסתיו או באביב, כאשר מערכת החיסון זקוקה לתמיכה יותר מתמיד. מומלץ ליטול טבליות 10 דקות לפני הארוחות או עם הארוחות.

המינון מחושב על פי מין, גיל ומשקל. כדי להגביר את הפונקציונליות של השרירים, בנות צריכות 5 גרם בלבד פעמיים ביום, גברים - 5-10 גרם פעמיים ביום.

הרופאים עדיין מתעקשים להתייעץ מראש כדי שהמטופל לא יקבל תופעות בלתי צפויות מנטילת התרופה או מנת יתר של גלוטמין.

חומצה גלוטמית לילדים

ילדים עלולים לסבול גם מהפרעות נפשיות מסוימות, הפרעות מולדות או מחלות נוירולוגיות נרכשות. במקרים כאלה, מומחים רושמים תרופת גלוטמין, שהיא אחד החוליות בטיפול בתחזוקה.

אין הרבה תרופות המותרות לילדים מתחת לגיל שנה, אך חומצה גלוטמית היא אחת מהן. הרופא רשאי לרשום מהלך גלולות ל:

• פציעות לאחר הלידה,
• פוליומיליטיס והשלכותיה,
• שיתוק מוחין,
• אוליגופרניה,
• ZPR.

גם לילדים ישנם מינונים (למנה יחידה של התרופה):

• תינוקות בשנה הראשונה לחייהם - לא יותר מ 100 מ"ג;
• ילדים בני 1-2 - לא יותר מ -150 מ"ג;
• ילדים בני 3-4 - לא יותר מ -250 מ"ג;
• ילדים בני 5-6 - לא יותר מ -400 מ"ג;
• ילדים בני 7-9 - לא יותר מ 500 מ"ג;
• מגיל 10 - 1000 מ"ג.

ניתן להגדיל את המינונים הללו על פי שיקול דעתו של הרופא המטפל, מספר המינונים ליום יכול גם להשתנות: 1 או 2 ליום.

חומצה גלוטמית בגינקולוגיה

עובדה ידועה: ללידת ילדים בריאים, עליכם להקפיד על תקופת תכנון ההריון. אבל אישה לא תמיד מצליחה להיכנס להריון במהירות. מחלות מסוימות ניתנות לטיפול באמצעות חומצה גלוטמית.

על ידי גירוי זרימת הדם, גלוטמין תורם להחלמה מהירה של מערכת הרבייה לאחר הניתוח. באופן מסורתי מטפלים בהפרעות הורמונליות בטיפול הורמונלי, אך חומצת אמינו גלוטמין ממלאת כאן תפקיד חשוב.

עם מחזור לא סדיר או ביוץ נדיר, ניתן לרשום תרופה זו גם מכיוון שאבחונים כאלה קשה מאוד להיכנס להריון.

משטר הטיפול נקבע בהתאם למחזור האישה:

• במחצית הראשונה הרופא רושם לשתות ויטמין E (מכין את רירית הרחם להצמדה של ביצית מופרית) וחומצה פולית (מניעת הפרעות בהתפתחות העובר);
• במחצית השנייה של המחזור מומלץ לאישה ליטול ויטמין E, אך כעת במינון משולש, כמו גם חומצה גלוטמית, המזרזת את חילוף החומרים ומשפרת את זרימת הדם.

כל הפרה של מערכת הרבייה הנשית מטופלת אך ורק על ידי אנשי מקצוע, ורבים מהם תומכים בנטילת חומצה גלוטמית גם בתקופת ההריון.

אל תחמיצו את מאמר הטורים הפופולרי ביותר: ייבוש גוף לבנות. תוכנית אימונים, תפריט תזונתי מפורט למשך חודש ביום.

תופעות לוואי אפשריות

עם צריכה בלתי מבוקרת של חומצה, יתכן:

• אַלֶרגִיָה,
• בחילה והקאה,
• כאבי בטן עזים
• שרפרפים רופפים
• ריגוש גבוה.

אם לוקחים את התרופה לפרק זמן ארוך מדי, היא מצטברת באורגניזמים וזה אפשרי:

• המוגלובין נמוך,
• לוקופניה
• סדקים סביב הפה והשפתיים
• גירוי בפה.

אינטראקציה עם תרופות אחרות

חומצה גלוטמית משמשת יחד עם תיאמין ופירידוקסין לטיפול ומניעה של תופעות נוירוטוקסיות הנגרמות על ידי גורמים כמו פטיוואזיד, איזוניאזיד וכו '.

אם נצפתה ניוון רקמת שריר, יעילותה של חומצה גלוטמית עולה כאשר משתמשים בה יחד עם גליקוקול ופצ'קרפין.

מנת יתר

שימוש מוגזם בתרופה תורם להתפתחות כאבי בטן, שלשולים, בחילות והקאות. טיפול - שתיית הרבה נוזלים, שטיפת קיבה, נטילת סופגים (למשל, פחם פעיל).

היכן לקנות, מחיר, תנאי אחסון, חיי מדף

קל מאוד למצוא תרופה בצורתה הטהורה הנקראת "חומצה גלוטמית", היא יכולה להיות בית המרקחת הקרוב ביותר או חנות מיוחדת לתזונת ספורט. חומצת אמינו עולה בממוצע בין 17 ל -85 רובל לאריזה (10 טבליות של 250 מ"ג). כשמדובר בתוספי ספורט עם גלוטמין, המחיר לפחית גבוה בהרבה.

הטבליות נמסרות ללא מרשם, חיי המדף הם 3 שנים בתנאי אחסון שלא יעלו על 25 מעלות. לא רק ספורטאים המשתמשים בחומצה גלוטמית יודעים במה מדובר, אלא גם הורים רבים לילדים עם מוגבלות, נשים בגיל הפוריות וסתם אנשים הקשובים לבריאותם.

עם תכונות מועילות רבות, חומצה גלוטמית זמינה לכולם. מחסור בחומצת אמינו זו מוביל לתהליכים לא נעימים שונים בגוף, לכן חשוב כל כך לחדש אותה בכל ימות השנה.

סרטונים מועילים אודות חומצה גלוטמית (גלוטמית):

גלוטמין - מה זה?

חומצה גלוטמית וגלוטמין:

חומצה גלוטמית: סמים לא חתוכים:

https://www.youtube.com/watch?v=z9JA9Dt6bmk