Acid glutamic - ce este, compoziția, pentru ce se folosește în sport, culturism. Medicamente și alimente acide și cum să le luați

Majoritatea sportivilor profesioniști dau peste conceptul de "acid glutamic" și știu ce este. Dar acest aminoacid este util nu numai pentru efortul fizic, ci și pentru buna funcționare a corpului, pentru menținerea sănătății reproductive a femeilor și prevenirea unui număr de boli.

Potrivit oamenilor de știință, conținutul acestui acid este de aproximativ 25% din toți aminoacizii conținuți în corpul uman.

Acid glutamic - ce este?

În toate viețuitoarele, respectiv glutamina și acidul glutamic sunt conținute în proteine, substanțe cu greutate moleculară mică și în stare liberă. Este un compus organic cu două grupări acide, aparține aminoacizilor condiționali neesențiali.

Acidul glutamic, sau mai bine zis, analogul său sintetic, se găsește în multe produse alimentare și acționează ca un agent aromatizant, are un gust de „carne”.

Citind compoziția unui produs, puteți acorda atenție următorilor aditivi:

• Neurotransmițător E620;
• E624;
• E622;
• E621;
• E625.

Toate acestea sunt glutamați, adică substanțe obținute din glutamină împreună cu magneziu, potasiu, sodiu etc. Dacă un astfel de „E” este prezent, atunci acesta este tot acidul glutamic sintetic. Dar în forma sa naturală, glutamina este prezentă în alimente în cantitate suficientă pentru oameni.

Ce alimente conțin acid glutamic

Potrivit medicilor, este foarte dificil să eliminați glutamina din dietă 100%, deoarece este conținută într-o cantitate suficientă din alimentele pe care le consumăm. Ei includ:

• brânzeturi tari;
• Laptele vacii;
• ouă;
• carne de rață, pui tânăr;
• porc;
• vită;
• Peste si fructe de mare;
• legume: morcovi, sfeclă, mazăre verde, porumb, ceapă, roșii, ardei;
• ciuperci;
• nuci;
• sos de soia.

Într-un fel sau altul, glutamatul este prezent în dieta oricărei persoane. Singura diferență constă în cantitatea de acid glutamic consumat. Ce face? Cantitatea de aminoacizi consumată afectează sistemul nervos, regenerarea celulelor pielii, precum și energia produsă de o persoană.

Acidul glutamic se găsește sub formă liberă sau legată în toate alimentele enumerate mai sus. Uneori, în timpul căldurii sau al altei prelucrări culinare, glutamatul trece de la formă legată la formă liberă, motiv pentru care are loc o schimbare a gustului.

Cea mai mare cantitate de acid glutamic se găsește în algele Kombu și Nori

Nu întâmplător, acest aminoacid a fost descoperit în Japonia, unde aceste produse sunt din abundență.

Acid glutamic ca medicament

Este bine cunoscut faptul că acidul glutamic este o substanță care poate avea o origine nu numai naturală, ci și sintetică. Cu alte cuvinte, atunci când există o lipsă de glutamină, puteți lua medicamente speciale pentru a compensa deficiența sa în organism.

Este demn de remarcat faptul că forma sintetică nu este în niciun caz inferioară glutaminei obținute în mod natural, are același efect asupra corpului și este la fel de ușor de absorbit.

Majoritatea companiilor farmacologice de pe piața rusă produc medicamente care conțin glutamină. Cantitatea de aminoacizi din diferite produse variază.

Astfel, putem distinge:

• preparate cu un singur component care conțin numai acid glutamic;
• preparate multicomponente în care sunt prezente alte componente.

Acțiunea farmacologică a acidului glutamic este nootropă. Adică, medicamentele cu un conținut ridicat de glutamină artificială afectează creierul, stimulând activitatea anumitor funcții.

Acidul glutamic aparține următoarelor grupe farmacologice:

• Agenți de detoxifiere;
• Proteine, aminoacizi;
• Alte medicamente neurotrope.

Formă de eliberare, compoziție, ingredient activ

Cea mai comună formă de eliberare este comprimatele acoperite. Principalul ingredient activ este direct acidul glutamic; pot fi prezente și alte substanțe auxiliare, dar doza lor este minimă.

Sunt necesare astfel încât organismul să absoarbă acest aminoacid rapid și complet. De asemenea, excipienții ajută la menținerea unei anumite forme în care este eliberată glutamina.

Există alte opțiuni pentru eliberare: pulbere și sub formă de granule pentru a obține o suspensie. Fiecare formă de dozare este dezvoltată de specialiști, astfel încât substanțele active își încep acțiunea în organism cât mai curând posibil.

Vorbind despre un preparat cu un singur component, putem selecta principalul ingredient activ - acidul glutamic și componentele auxiliare. Ele sunt adesea reprezentate de amidon de cartofi, gelatină, talc și calciu.

Variabilitatea lor este posibilă datorită unei modificări a formei medicamentului sau la discreția producătorului medicamentului.

Pentru ce are nevoie organismul de acid glutamic?

Oamenii de știință au demonstrat faptul că acest aminoacid este unul dintre cei mai importanți 20 pentru corpul uman.

Glutamina are următoarele abilități:

• reglează echilibrul acido-bazic;
• livra rapid oligoelementele necesare;
• stimulează creșterea noilor celule ale pielii;
• încetini procesul de îmbătrânire a pielii;
• crește nivelul de azot din organism;
• formează imunitate;
• neutralizează amoniacul produs în organism;
• sintetizează acidul folic;
• ajuta corpul să suporte stresul fizic și psihologic;
• să stabilească procese metabolice;
• îmbunătățirea capacității mentale.

Așa funcționează acidul glutamic. O dietă echilibrată corespunzător și bogată în glutamină va fi principala condiție prealabilă pentru o piele tonifiată și sănătoasă. Dacă o persoană mănâncă „în orice fel”, atunci echilibrul se pierde și se distruge celulele și apoi țesuturile.

Și acest lucru se aplică nu numai pielii. Celulele nervoase sunt distruse, conexiunile dintre alți aminoacizi se pierd etc.

Aminoacidul glutaminic, obținut din alimente sau medicamente speciale, are o gamă largă de acțiuni, dar nu se recomandă autoadministrarea medicamentelor, numai după consultarea unui specialist.

Nu ratați cel mai popular articol pe coloană: Acid glutamic - ce este, de ce și cum este utilizat în sport, culturism.

Instructiuni de folosire. Indicații de utilizare

După ce a găsit o aplicare largă în medicină, acidul glutamic ajută să facă față multor afecțiuni, având un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman.

Acesta este cel mai prescris medicament pentru:

• epilepsie;
• schizofrenie;
• Paralizia cerebrală;
• tulburări psihice severe, psihoză;
• depresie prelungită;
• poliomielită;
• întârzierea dezvoltării copilului;
• amânat consecințele encefalitei, meningitei.

Acidul glutamic este prescris în asociere cu alte medicamente. Devine clar că acest aminoacid contribuie la îmbunătățirea stării pacientului în multe tulburări, atât fizice, cât și psihologice.

Prin urmare, la auzul întrebării „Acid glutamic - ce este?” orice medic va explica pacientului beneficiile clare ale medicamentului utilizat.

Contraindicații pentru utilizare

Există, de asemenea, unele condiții când este interzisă administrarea acestui medicament:

• sensibilitate ridicată la substanța activă a medicamentului;
• obezitate;
• febră;
• insuficiență renală și hepatică;
• anemie;
• excitabilitate severă;
• ulcer la stomac;
• sindrom nefrotic.

  

Medicul vă prescrie o doză în funcție de complexitatea și natura bolii în curs. Cursul este de cel puțin 1-2 luni, dar poate merge până la 6-12 luni. De asemenea, în perioada de administrare a medicamentului, este necesar să faceți periodic teste pentru a monitoriza starea pacientului.

Este întotdeauna necesar să ne amintim: dintr-un exces de acid glutamic, excesul de glutamină se poate acumula în spațiul intercelular, ceea ce duce la moartea celulelor nervoase, obezitate, tulburări metabolice și chiar funcția inimii.

Pentru ce se folosește acidul glutamic în sport

Pe lângă beneficiile sale medicale, acidul glutamic are și alte beneficii: este mai puțin costisitor și face parte integrantă din viața sportivilor profesioniști.

Producătorii de nutriție sportivă produc aproximativ 3,5 milioane de tone de aminoacizi puri pe an, precum și multe preparate cu diverși aditivi. În această formă, poate fi cumpărat atât în ​​farmacii, cât și în magazine specializate.

Beneficiile acestui aminoacid sunt evidente. În principal, glutamina sintetizează diferiți aminoacizi din organism (reprezintă aproximativ 50% din toate aceste procese).

Deci, cu o cantitate mare de glutamină, performanța musculară și rezistența cresc semnificativ. Timpul necesar unui sportiv pentru recuperarea mușchilor după exerciții este proporțional redus.

Dacă există suficientă glutamină în organism, atunci ionii de potasiu sunt distribuiți liber în celulele musculare. Datorită acestui proces, mușchii încep să se contracte mai bine, prin urmare, funcționalitatea lor crește.

Unii sportivi folosesc acid glutamic nu în formă pură, ci în combinație cu substanțe precum glicina și cistina. Aceste combinații ajută la creșterea rezistenței tuturor mușchilor, precum și la normalizarea funcționării sistemului cardiovascular.

Dar, cu toți factorii efectului pozitiv al acidului glutamic asupra organismului, experții avertizează: nu trebuie să vă așteptați la rezultate uimitoare de la medicament, deoarece acest aminoacid nu este un steroid anabolic.

Deși majoritatea sportivilor care utilizează glutamină raportează o îmbunătățire a stării lor generale, o recuperare mai rapidă după exerciții și o funcție musculară mai bună.

Cum se folosește acidul glutamic în culturism

Acidul glutamic îi ajută în mod semnificativ pe culturisti. Dacă știi ce este și îl aplici corect, poți îmbunătăți nu numai calitatea pielii, ci și câștigi greutatea necesară.

Deși medicamentul în sine nu afectează creșterea în greutate, contribuie indirect la aceasta:

• Pentru inceput, atunci când creșteți în greutate, metabolismul adecvat este important. Odată cu ritmul modern de viață și consumul de alimente „artificiale”, acest proces este perturbat pentru majoritatea compatrioților noștri. Pentru a relua procesele metabolice, sunt necesari mulți aminoacizi. Acidul glutamic, despicându-se, se transformă foarte repede în cele necesare corpului;
• În al doilea rând, o imunitate bună ajută la accelerarea procesului de câștig de masă musculară, care este facilitată de glutamină;
• În al treilea rând, acest acid este un conductor al azotului din corpul uman. Nu este un secret faptul că, datorită metabolismului azotului, celulele musculare cresc într-un ritm accelerat;
• Al patrulea, pentru sportivii profesioniști care utilizează steroizi, glutamina este necesară pentru a nu le submina sănătatea, deoarece vulnerabilitatea acesteia devine mai mare.

Un corp frumos este, de asemenea, important pentru sportivi. Și aici acidul glutamic este un ajutor de neînlocuit. Aminoacizii acționează în așa fel încât procesul de regenerare celulară este accelerat, pielea însăși devine mai moale și arată radiantă.

Regimuri de recepție, dozare

Pentru fiecare organism, pentru fiecare boală sau prevenirea acesteia, este prescris un regim adecvat pentru administrarea acidului glutamic. Dar există și sfaturi universale despre cum să faci acest lucru. Le puteți citi în instrucțiunile de pregătire.

De obicei, medicamentul se administrează de 2-3 ori pe zi, dimineața și după prânz, în fiecare zi. Acidul glutamic nu este o pastilă cu acțiune rapidă, deci este foarte important să luați medicamentul ca un curs, în fiecare zi.

Sportivii pot adăuga glutamină la o proteină sau câștigătoare sau se pot dilua cu apă. Important! Dacă a fost un antrenament în ziua luării acidului glutamic, atunci este mai bine să luați o pastilă dimineața și imediat după ce se termină.

Dacă medicamentul este luat pentru profilaxie, atunci puteți începe să îl luați în toamnă sau primăvară, când sistemul imunitar are nevoie de sprijin mai mult ca niciodată. Se recomandă să luați comprimate cu 10 minute înainte de mese sau cu mesele.

Dozajul se calculează în funcție de sex, vârstă și greutate. Pentru a crește funcționalitatea mușchilor, fetele au nevoie doar de 5 grame de 2 ori pe zi, bărbații - 5-10 grame de 2 ori pe zi.

Medicii insistă încă asupra consultării prealabile, astfel încât pacientul să nu aibă efecte neașteptate de la administrarea medicamentului sau de o supradoză de glutamină.

Acid glutamic pentru copii

Copiii pot suferi, de asemenea, de anumite tulburări mentale, anomalii congenitale sau afecțiuni neurologice dobândite. În astfel de cazuri, specialiștii prescriu un medicament pentru glutamină, care este una dintre legăturile terapiei de întreținere.

Nu există multe medicamente permise copiilor sub un an, dar acidul glutamic este unul dintre ele. Medicul poate prescrie un curs de pastile pentru:

• leziuni postnatale,
• poliomielita și consecințele sale,
• Paralizie cerebrală,
• oligofrenie,
• ZPR.

De asemenea, pentru copii există doze (pentru o singură doză de medicament):

• bebeluși din primul an de viață - nu mai mult de 100 mg;
• copii de 1-2 ani - nu mai mult de 150 mg;
• copii de 3-4 ani - nu mai mult de 250 mg;
• copii 5-6 ani - nu mai mult de 400 mg;
• copii de 7-9 ani - nu mai mult de 500 mg;
• de la 10 ani - 1000 mg.

Aceste doze pot fi crescute la discreția medicului curant, numărul de doze pe zi poate varia, de asemenea: 1 sau 2 pe zi.

Acid glutamic în ginecologie

Un fapt bine cunoscut: pentru nașterea copiilor sănătoși, trebuie să aveți grijă cu privire la perioada de planificare a sarcinii. Dar o femeie nu reușește întotdeauna să rămână însărcinată rapid. Unele boli sunt tratabile cu utilizarea acidului glutamic.

Prin stimularea circulației sângelui, glutamina contribuie la recuperarea rapidă a sistemului reproductiv după operație. Tulburările hormonale sunt tratate în mod tradițional cu terapie hormonală, dar aminoacidul glutaminic joacă un rol important aici.

Cu un ciclu neregulat sau ovulație rară, acest medicament poate fi, de asemenea, prescris, deoarece cu astfel de diagnostice este foarte dificil să rămâneți gravidă.

Regimul de tratament este prescris în conformitate cu ciclul femeii:

• În prima jumătate, medicul prescrie să beți vitamina E (pregătește endometrul pentru atașarea unui ou fertilizat) și acid folic (prevenirea anomaliilor în dezvoltarea embrionului);
• În a doua jumătate a ciclului, o femeie este, de asemenea, recomandată să ia vitamina E, dar acum într-o doză triplă, precum și acid glutamic, care accelerează metabolismul și îmbunătățește circulația sângelui.

Orice încălcare a sistemului reproductiv feminin este tratată exclusiv de profesioniști și mulți dintre ei susțin utilizarea glutamicului chiar și în perioada de a avea un copil.

Nu ratați cel mai popular articol rubrică: Uscare corporală pentru fete. Program de antrenament, meniu nutrițional detaliat pentru o lună de zi.

Reacții adverse posibile

Cu aportul necontrolat de acid, se pot observa următoarele:

• Alergie,
• Greață și vărsături,
• Dureri abdominale severe
• Diaree
• Excitabilitate ridicată.

Dacă medicamentul este luat pentru o perioadă prea lungă de timp, se acumulează în organisme și este posibil:

• Hemoglobină scăzută,
• Leucopenia
• Crăpături în jurul gurii și buzelor
• Iritație în gură.

Interacțiunea cu alte medicamente

Acidul glutamic este utilizat împreună cu tiamina și piridoxina în tratamentul și prevenirea fenomenelor neurotoxice cauzate de agenți precum ftivazid, izoniazid etc.

Dacă se observă distrofia țesutului muscular, eficacitatea acidului glutamic crește atunci când este utilizată împreună cu glicocol și pachicarpin.

Supradozaj

Utilizarea excesivă a medicamentului contribuie la dezvoltarea durerilor abdominale, diaree, greață și vărsături. Tratament - băut multe lichide, spălături gastrice, absorbante (de exemplu, cărbune activ).

De unde să cumpărați, preț, condiții de depozitare, termen de valabilitate

Este foarte ușor să găsești un medicament în forma sa pură numit „Acid glutamic”, poate fi cea mai apropiată farmacie sau un magazin specializat de nutriție sportivă. Un aminoacid costă în medie de la 17 la 85 de ruble pe ambalaj (10 comprimate de 250 mg). Când vine vorba de suplimente sportive cu glutamină, prețul pe cutie va fi mult mai mare.

Comprimatele se eliberează fără prescripție medicală, termenul de valabilitate este de 3 ani în condiții de depozitare care nu depășesc 25 de grade. Nu doar sportivii care folosesc acid glutamic știu ce este, ci și mulți părinți ai copiilor cu dizabilități, femei în vârstă de reproducere și doar oameni care sunt atenți la sănătatea lor.

Cu multe proprietăți benefice, acidul glutamic este disponibil pentru toată lumea. Deficiența acestui aminoacid duce la diferite procese neplăcute în organism, prin urmare este atât de important să-l umpleți pe tot parcursul anului.

Videoclipuri utile despre acidul glutamic (glutamic):

Glutamina - ce este?

Acid glutamic și glutamină:

Acid glutamic: droguri netăiate:

https://www.youtube.com/watch?v=z9JA9Dt6bmk